Выгнать, протереть, продизинфицировать, просушить, закрыть окна и в гараж. 
Или наоборот: полностью открыть окна, двери закрыть на первую защелку (резина не устанет).
Плесневеет из-за перепада температуры в утренее время, когда гараж начинает нагреваться,  а внутри машина холоднее окружающей Т*. Внутри садится конденсат. При каждодневной, такой ситуации, так видимо и получается.
При полностью открытых окнах, внутренняя Т* одинаковая с Т* гаража и конденсат не садится. 
Я так думаю. 
 ПС: Клемму с АКБ снимать однозначно. Мало ли……..(мыши могут набедокурить) АКБ подзаряжать каждые 1,5-2 м-ца.