Клуб владельцев корейских автомобилей

Всем, привет.

Внимание!!!! Только для дачников-огородников!

Тем кто нюхает воздух МКАДа по субботам не рекомендуется!

Хочу поделится очень вкусным лайфхаком по зимним заготовкам.

Каждый год мы срываем стрелы чеснока и из 20-30% делаем салаты, остальное выкидывали, т.к. и уже надоедает да и жёсткие они не вкусные.

В этом году (точнее вчера) решили сделать зимние заготовки из ентих самых стрел.

Короче, сделали два вида:

1. Со сливочным маслом

2. С подсолнечным маслом (душистым, норамальным, не машинным олейна!)

Всё просто и сделали за пол часа.

- Стрелы режем и кладём в блэндер
- Масло режем если сливочное, если подсолнечное — заливаем тоже в блендер
- Не много солим
- Запускаем блендер
- 5 мин и всё готово
То что со сливочным маслом — можно под картошечку или прямо на хлеб,
а то что с подсолнечным — это просто пипец

Вчера сожрали…да..да сожрали пол зимней заготовки

Так вкусно, обалдеть..под шашлык…просто как соус…

Рекомендую..быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

Yann, А пропорции?

Tempter,
Бли-и-и-ин, вот с этим сложнее….
Так…на глаз делали, но МНОГО стрел!!!

Если в блендере брать соотношение, то наверное 60\40, т.е. 60% стрел…

Но тут играться можно..хочешь поострей-добавляй больше стрел!

согласен, нямка.

еще можно просто обжарить на сковородке с соевым соусом.

обжариваем на сковороде вместе с говяжей печенью. предварительно стрелки нарезаем на отрезки по 2-3см, а печень нарезаем как-бы для бефстроганов

А соленые — это ж черемша.

консервируем в маринаде. Офигенная закусь получается
Жаль, что стрел мало.

Обжариваем с ними.

Мои бабуськи подтверждают. Годная закусь.

AndreS писал(а):просто обжарить на сковородке

, залить яйцами и перемешать.
Вкус схож с папоротником-орляком. Нямка нямная.

с салом перекрути, потом на хлеб мажеш и просто кайф, особенно если хлеб черный

dav, где их взять то в октябре?

рецептам пофиг какой месяц на дворе

ага,а чесноку то не пофиг…

YuNarY писал(а):А соленые — это ж черемша.

тоже только так ел
но чтобы жарить,парить,резать…надо попробовать,только нет ее у меня
Иногда беру в магазине,но соленую или маринованную,точно не знаю

DIМKA писал(а):соленую или маринованную,точно не знаю

Маринованую

dav писал(а):с салом перекрути, потом на хлеб мажеш

Хлеб-сало-чеснок-водка…

YuNarY писал(а):Хлеб-сало-чеснок-водка…

надо наоборот — начать с водки… а там уже по барабану….
Я очень люблю щековину копчёную, а сало — это всё моё, и без водовки (вес, кстати, до 70 не могу набрать, хотя и "жру" с каждой едой)

Vadim-chik писал(а):до 70 не могу набрать

селитер?

Vadim-chik писал(а):надо наоборот — начать с водки… а там уже по барабану…

Да всё вместе и сразу по барабану

zxcvb71 писал(а):селитер?

Неа.
Физкультура!!!
Конституция такая.
Одеваю свой свадебный 30-летний костюм, правда немного туговато (лежит в гараже)
На него и равняюсь!