KIAвод - есть боевая единица сама в себе, способная справиться с любой мыслимой и немыслимой неожиданностью...

Полная версия ВходРегистрация

FAQ


Пред. тема | След. тема
Страница 114 из 115 [ Сообщений: 2285 ]
На страницу Пред.  1 ... 111, 112, 113, 114, 115  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Общая. Кулинарные этюды.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Блондинка в законе
Профиль  Отправить личное сообщение  WWW  ICQ 
25 мар 2024, 16:48 Сообщение
Yuri_kri писал(а)
Делаем маринад — мед, соевый соус, оливковое масло. По желанию можно выдавить немножко чеснока.
я еще зерновую горчицу добавляю
и помидорок черри чутка добавить на рукколу
Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Rainbow писал(а)
Выбирай

все надо попробовать :roll:
Vadim-chik писал(а)
и штрудель с грушей
и штрудель с грушей тоже!) и шарик мороженки к нему еще надобно)
Последнее сообщение Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
25 мар 2024, 18:00 Сообщение
Bellissima писал(а)
шарик мороженки к нему

Эх, лежит же в морозилке… не знал. :oops:
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-полковник
Профиль  Отправить личное сообщение  WWW 
25 мар 2024, 18:12 Сообщение
hammy писал(а)
Зашёл я тут в ТЦ перекусить и увидел вопперную. Давно не ел.

Какое же говно этот Воппер по сравнению с бургерами из ВкусноТочки… Это жесть… Начинка — хлам. Но самый пипец это булка — она ужасна! Странная консистенция, суховатая.. Разваливается…

На фоне Воппера, Биг Спешиал из ВкусноТочки — просто верх бургерного исскусства))

Наггетсы тоже отстой. Картофель по деревенски — дрянь.
Не вкусно от слова ВООБЩЕ!! :o


А ещё в вопперной сплошь киргизы какие-то работают…



Еще и продристался, как домой приехал :z) Короче Вопперная это хлам полный — и точка :vip:
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение 
25 мар 2024, 18:14 Сообщение
hammy писал(а)
Еще и продристался, как домой приехал :z)


Донес ли?
Ещё валит на собачек… )))
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-полковник
Профиль  Отправить личное сообщение  WWW 
25 мар 2024, 18:15 Сообщение
VAL090 писал(а)
hammy писал(а)
Еще и продристался, как домой приехал :z)


Донес ли?
Ещё валит на собачек… )))



Успел еле-еле, в лифте уже стал разуваться :bye:
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

В сети - Полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
25 мар 2024, 18:19 Сообщение
фастфуд в принципе — зло.
В мои редкие посещения столицы стараюсь питаться только в Му-му. Там еда на человеческую похожа.
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-полковник
Профиль  Отправить личное сообщение  WWW 
25 мар 2024, 18:21 Сообщение
Yuri_kri писал(а)
фастфуд в принципе — зло.
В мои редкие посещения столицы стараюсь питаться только в Му-му. Там еда на человеческую похожа.



А зачем мне «человеческая еда»? Я могу ее и дома приготовить. А вот с бургером дома много возни.
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

В сети - Полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
25 мар 2024, 18:25 Сообщение
hammy писал(а)
А зачем мне «человеческая еда»?

Мне нужна. Она мне привычна. А бутером я не наедаюсь. Супчик нужен. Ну и/или нормальное горячее "второе" с гарниром.
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-полковник
Профиль  Отправить личное сообщение  WWW 
25 мар 2024, 18:28 Сообщение
А мне вот НЕ ПРИВЫЧНА чужая «человеческая еда». Ее готовят не так, как мне нравится :roll: Так что курочку/мясо/рыбу с макаронами/картошкой/рисом я лучше дома приготовлю сам себе :roul:
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
26 мар 2024, 15:32 Сообщение
Захотелось нам отведать сельд прярого посола, которая как в СССР в железных банках была.
Покурил интернет, почитал даже ГОСТ 1084-2016
Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
В общем нарыл такой рецепт.
На 1 литр воды:
Соль — 100 гр
Сахара — 40 гр
Перца чёрного — 5 гр
Перец душистый — 10 гр
Красный молотый чили — 5 гр
Корица — 2 гр
Гвоздика — 1 гр
Кориандр — 30 гр
Лавровый лист — 1 гр
Тмин молотый — 3 гр

Купили пару рыбок (одна с икрой была)
Разделал, приготовил рассол, залил.
Ждём три дня..

Изображение

Изображение
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генералиссимус
Профиль  Отправить личное сообщение 
26 мар 2024, 15:39 Сообщение
Vadim-chik,
Такое количество кориандра не перебьёт все вкусовые ощущения ?
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
26 мар 2024, 15:55 Сообщение
Kiaвод писал(а)
Vadim-chik,
Такое количество кориандра не перебьёт все вкусовые ощущения ?

Всего 10 гр, т.к. Рассола всего потребовалось 350 мл. Ну и исходя из пропорции.
Через три дня скажу. :think:
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

В сети - Полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
26 мар 2024, 15:59 Сообщение
Спасибо за рецептик.
Давно что-то подобное искал.
В морозильнике лежит пачка ивасей. Попробую в пряном посоле при случае зафигачить.
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
26 мар 2024, 16:40 Сообщение
Да, забыл сказать. Рассол минут 5 покипятить, потом дать остыть до комнатной температуры и только после этого залить. :vip:
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
26 мар 2024, 16:48 Сообщение
А хде же поллитру? )))
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение 
26 мар 2024, 20:33 Сообщение
Vadim-chik писал(а)
Захотелось нам отведать сельд прярого посола


Батя тут селедину подогнал
Очень большая и жирная, не видел такой никогда
Спросил, что за зверь:

Изображение
Ответить с цитатой 



В сети - Полковник
Профиль  Отправить личное сообщение 
27 мар 2024, 00:05 Сообщение
Едал Я их. Родня Астраханская подгоняла . Вкусно
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
30 мар 2024, 18:42 Сообщение
Отведали своей селёдочки. Вкуснотища! :roul:
Можно было уже вчера, но решили сегодня.

Изображение
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генералиссимус
Профиль  Отправить личное сообщение 
30 мар 2024, 18:51 Сообщение
Vadim-chik,
А что это такое, божественное поверх селёдочки ?)
Ответить с цитатой 


Re: Общая. Кулинарные этюды.

Не в сети - Генерал-лейтенант
Профиль  Отправить личное сообщение  ICQ 
30 мар 2024, 18:53 Сообщение
Kiaвод, догадайся с трёх раз. :z)
Ну как же без него!
Только СашеТ не говори.

Осталась ещё одна для селёдки под шубой.
Вернуться к началу Ответить с цитатой 

Начать новую тему  Ответить
На страницу Пред.  1 ... 111, 112, 113, 114, 115  След.
Страница 114 из 115 [ Сообщений: 2285 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5





Перейти
 
Полная версия