Текущее время: 05 июн 2025, 13:23

Консервация овощей или консервирование из

Про наши дачные страдания и наслаждения. Строим, ломаем, реконструируем свой дом... Ремонтируем квартиры. Дизайн помещений.

Модератор: Модераторы

Консервация овощей или консервирование из

Сообщение DIMON1974 » 16 авг 2014, 21:44

Други, так как я начинающий садовод, прошу совета :z) Есть патиссоны, хочу их законсервировать :think: Вопрос — как? До этого ничего не консервировали :( поэтому жду советов для чайников :z)
Последний раз редактировалось DIMON1974 16 авг 2014, 22:50, всего редактировалось 1 раз.
DIMON1974
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 50
Стаж: 17 лет 9 месяцев 4 дня
Сообщения: 17797
Откуда: Москва, Московский
Имя: см. ник
Автомобиль: FORD EXPLORER
Год выпуска: 2017
Поблагодарили: 1044 раз.
Награды: 9
Золотая звезда I степени (1) За доброе сердце (3) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность II степени (1) За гостеприимство (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Консервация овощей

Сообщение Саныч74 » 16 авг 2014, 21:46

как огурцы
получаются так же хрустяще
молодые (маленькие) бери, можно и порезать.
Саныч74
Аватара пользователя
Подполковник
Подполковник
 
Стаж: 16 лет 5 месяцев 9 дней
Сообщения: 4614
Откуда: Чинхойи
Имя: Щекн Итрч
Автомобиль: *
Поблагодарили: 212 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За доброе сердце (1)

Re: Консервация овощей

Сообщение Александр Т. » 16 авг 2014, 21:53

Пушсалом залить. :D
Вообще для еды это называется консервирование.
Александр Т.
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 54
Стаж: 16 лет 2 месяца 14 дней
Сообщения: 22263
Откуда: Москва, Ясенево
Автомобиль: Magentis EX, V6 2,5 А/T, 2005 г.в.
Поблагодарили: 1546 раз.
Награды: 6
За находчивость (1) За верность клубу (3) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1)

Re: Консервация овощей

Сообщение ОлегRus » 16 авг 2014, 22:41

DIMON1974, в поисковиках забанили? :D
Я ненавижу свою работу, но она оплачивает мой алкоголь, а мне нужен алкоголь, ведь я ненавижу свою работу.
ОлегRus
Аватара пользователя
Суровый Волговод
 
Возраст: 57
Стаж: 13 лет 1 месяц 11 дней
Сообщения: 17408
Откуда: Москва, САО
Имя: Алексей
Автомобиль: ГАЗ 3102 (406, Ласточка) / Lacetti (1.6, МТ, сарайка) / Action New (2.0, МТ, зажигалка)
Год выпуска: 07/12/13
Поблагодарили: 1838 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1)

Re: Консервация овощей

Сообщение KRIONIKA » 16 авг 2014, 22:45

DIMON1974 писал(а):Консервация овощей


DIMON1974 писал(а):как?


Ни как :)

Вот консервирование — совсем иная тема :)
Я - Легенда!
Ремонт Киа, Хендай в Москве
auto-texcenter.ru

занимаюсь автомобилями КИА с 2000 года, из них 10 лет в Киа Моторс
KRIONIKA
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Стаж: 20 лет 5 месяцев 6 дней
Сообщения: 9962
Откуда: Moscow
Имя: Stan
Автомобиль: Millennium Falcon
Год выпуска: 5129
Поблагодарили: 773 раз.
Награды: 9
За верность клубу (2) За доброе сердце (1) За активность III степени (1) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотые руки клуба (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Консервация овощей

Сообщение DIMON1974 » 16 авг 2014, 22:48

Александр Т. писал(а):консервирование

KRIONIKA писал(а):Вот консервирование

DIMON1974 писал(а):я начинающий садовод

Вот пристали :z)
DIMON1974
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 50
Стаж: 17 лет 9 месяцев 4 дня
Сообщения: 17797
Откуда: Москва, Московский
Имя: см. ник
Автомобиль: FORD EXPLORER
Год выпуска: 2017
Поблагодарили: 1044 раз.
Награды: 9
Золотая звезда I степени (1) За доброе сердце (3) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность II степени (1) За гостеприимство (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Консервация овощей

Сообщение ДИКИЙ » 16 авг 2014, 22:50

DIMON1974, начни с водки! ;)
Бой не проигран пока не прозвучал гонг.
ДИКИЙ
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Возраст: 56
Стаж: 14 лет 1 месяц 25 дней
Сообщения: 6000
Откуда: Электросталь
Имя: Юрий
Автомобиль: Тигуан
Год выпуска: 15
Поблагодарили: 414 раз.

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение DIMON1974 » 16 авг 2014, 22:52

ДИКИЙ, с нее и начал :z)
DIMON1974
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 50
Стаж: 17 лет 9 месяцев 4 дня
Сообщения: 17797
Откуда: Москва, Московский
Имя: см. ник
Автомобиль: FORD EXPLORER
Год выпуска: 2017
Поблагодарили: 1044 раз.
Награды: 9
Золотая звезда I степени (1) За доброе сердце (3) За мужские качества (1) За флудактивность I степени (1) За активность II степени (1) За гостеприимство (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение ОлегRus » 16 авг 2014, 22:59

DIMON1974 писал(а):я начинающий садовод
начинающий консерватор. :z)
Я ненавижу свою работу, но она оплачивает мой алкоголь, а мне нужен алкоголь, ведь я ненавижу свою работу.
ОлегRus
Аватара пользователя
Суровый Волговод
 
Возраст: 57
Стаж: 13 лет 1 месяц 11 дней
Сообщения: 17408
Откуда: Москва, САО
Имя: Алексей
Автомобиль: ГАЗ 3102 (406, Ласточка) / Lacetti (1.6, МТ, сарайка) / Action New (2.0, МТ, зажигалка)
Год выпуска: 07/12/13
Поблагодарили: 1838 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) За мужские качества (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение ДИКИЙ » 16 авг 2014, 23:09

DIMON1974,
короче,
тебе понадобиться вода чистая, колодезная, укроп, листья черн. смородины, вишни, черный перец горошком и соль (хрен еще можно)…. А какой запах…
Банки с закручивающимися крышками.
Если хочешь мариновать, то еще и уксус.
А рецептов в интернете полно. ;)
DIMON1974 писал(а):начал

приятного аппетита.
Бой не проигран пока не прозвучал гонг.
ДИКИЙ
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Возраст: 56
Стаж: 14 лет 1 месяц 25 дней
Сообщения: 6000
Откуда: Электросталь
Имя: Юрий
Автомобиль: Тигуан
Год выпуска: 15
Поблагодарили: 414 раз.

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение СТЕПАНЫЧ » 17 авг 2014, 00:13

DIMON1974, на рынках наборы для засолки продаются обычно, там всё есть.
Играйте в футбол!
СТЕПАНЫЧ
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Возраст: 50
Стаж: 19 лет 7 месяцев 7 дней
Сообщения: 12075
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: OctavKIA
Год выпуска: 2013
Поблагодарили: 261 раз.
Награды: 4
Футбольный боец клуба (1) За доброе сердце (2) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение ЕвгДм » 17 авг 2014, 00:14

ДИКИЙ писал(а): (хрен еще можно)….


Листья хрена….Нужно! Я бы сказал, просто необходимо! :roul:
Успехов и Удачи!
ЕвгДм
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Возраст: 71
Стаж: 19 лет 3 месяца 24 дня
Сообщения: 8666
Откуда: Москва, СЗАО, Щукино
Имя: Евгений
Автомобиль: Sportage КМ 4WD Бенз 2.0 МКПП Люкс
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 537 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За мужские качества (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение gavruysha » 17 авг 2014, 00:16

СТЕПАНЫЧ, анафеме тебя предать за рынок. :vip:
У садовода ВСЁ должно быть СВОЁ. :vip: :z)
Изображение
Му-му почуяв неладное, наелась пенопласта
gavruysha
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 53
Стаж: 13 лет 9 месяцев 18 дней
Сообщения: 15415
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: KIA SHUMA 2,была,теперь Санга Ёнга
Год выпуска: 2002/2008
Поблагодарили: 622 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение СТЕПАНЫЧ » 17 авг 2014, 00:18

gavruysha, он-же начинающий :mad: Вряд-ли укроп вырастил как надо, а тем-более — хрен
Играйте в футбол!
СТЕПАНЫЧ
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Возраст: 50
Стаж: 19 лет 7 месяцев 7 дней
Сообщения: 12075
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: OctavKIA
Год выпуска: 2013
Поблагодарили: 261 раз.
Награды: 4
Футбольный боец клуба (1) За доброе сердце (2) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение gavruysha » 17 авг 2014, 00:20

СТЕПАНЫЧ, вооот. :vip: какое нахрен консервирование. :think:
Пусть сначала укроп правильный вырастит. :vip: :z)
Изображение
Му-му почуяв неладное, наелась пенопласта
gavruysha
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 53
Стаж: 13 лет 9 месяцев 18 дней
Сообщения: 15415
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: KIA SHUMA 2,была,теперь Санга Ёнга
Год выпуска: 2002/2008
Поблагодарили: 622 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение СТЕПАНЫЧ » 17 авг 2014, 00:23

gavruysha, глядишь, на следующий ДРК своими соленьями угостит :pst: :roul:
Играйте в футбол!
СТЕПАНЫЧ
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Возраст: 50
Стаж: 19 лет 7 месяцев 7 дней
Сообщения: 12075
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: OctavKIA
Год выпуска: 2013
Поблагодарили: 261 раз.
Награды: 4
Футбольный боец клуба (1) За доброе сердце (2) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение gavruysha » 17 авг 2014, 00:26

СТЕПАНЫЧ, ты его банду видел? :think:
Я бы не обольщался. :z) :z) :z)
Изображение
Му-му почуяв неладное, наелась пенопласта
gavruysha
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 53
Стаж: 13 лет 9 месяцев 18 дней
Сообщения: 15415
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: KIA SHUMA 2,была,теперь Санга Ёнга
Год выпуска: 2002/2008
Поблагодарили: 622 раз.
Награды: 2
За верность клубу (1) За флудактивность I степени (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение ДИКИЙ » 17 авг 2014, 00:37

gavruysha писал(а):Пусть сначала укроп правильный вырастит.

У соседки попросить никак? :D
Бой не проигран пока не прозвучал гонг.
ДИКИЙ
Аватара пользователя
Полковник
Полковник
 
Возраст: 56
Стаж: 14 лет 1 месяц 25 дней
Сообщения: 6000
Откуда: Электросталь
Имя: Юрий
Автомобиль: Тигуан
Год выпуска: 15
Поблагодарили: 414 раз.

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение Sivka » 17 авг 2014, 00:51

ДИКИЙ писал(а):тебе понадобиться вода чистая, колодезная, укроп, листья черн. смородины, вишни, черный перец горошком и соль (хрен еще можно)…. А какой запах…
Банки с закручивающимися крышками.
Если хочешь мариновать, то еще и уксус.

ЕвгДм писал(а):Листья хрена….Нужно! Я бы сказал, просто необходимо! :roul:

- и перчик красный
- чеснок
- лаврушка (листик на банку 135 литра кладу
- многие добавляют семена горчицы, корицы, душистого перца
В общем, мне предстоит трудовая ночь сегодня … Притащила с дачи пакетик огурчиков..:)
Не вижу смысла в замене зимнего аватара на летний в этом году, ибо лето отменили..:)
___________
Чтобы спасти Россию, нужно сжечь Москву. © М.И. Кутузов (стала забывать Москву как страшный сон - командировала туда детей - пусть отомстят за меня!)
___________
Да-да.. Я просто инженер.... Широкого профиля...:)
Sivka
Аватара пользователя
Майор
Майор
 
Возраст: 52
Стаж: 15 лет 11 месяцев 15 дней
Сообщения: 2164
Откуда: Сергиев Посад - Москау
Имя: Галина
Автомобиль: СивкоАвелла, СивкоГольф и Румстер
Год выпуска: 1997/2011/2011
Поблагодарили: 220 раз.
Награды: 1
Золотые руки клуба (1)

Re: Консервация овощей или консервирование из

Сообщение NetCom » 17 авг 2014, 08:51

123
Последний раз редактировалось NetCom 03 сен 2019, 15:51, всего редактировалось 1 раз.
NetCom
Полковник
Полковник
 
Стаж: 16 лет 1 месяц 12 дней
Сообщения: 5079
Автомобиль:
Поблагодарили: 259 раз.
Награды: 1
Золотые руки клуба (1)

След.

Вернуться в Дом и дача

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8