Началось всё с того, что стали искать способы сохранить некие излишки урожая в нашего ранчо.
Ещё и друзья — товарищи периодически могут подкинуть пару мешков яблочек или 10 кабачков
Собственно чтение отзывов в интернете, сравнение моделей и прочее занимало весь мой досуг, до тех пор пока не надоело и не решился на покупку.
Это официальный сайт производителя :
https://kitfort.ru/catalog/degidratory/ … l989812573
Ниже, список магазинов где продают, официально.
Ценник везде одинаковый, 16.490
Но вчера случилось чудо, сперва прислали 1.500 бонусов из Эльдорадо, а позже оказалось что за этот товар ими нельзя расплачиваться.
Досвидули, Галыгин.
Захожу на сайт Озон.
16.490
Положил товар в корзину, отвлёкся на работу, потом на обед, потом ещё раз на работу, перекур, захожу на сайт, а там на 2.500 дешевле стало
Надо оформлять.

В этой штуке, как оказалось можно сушить практически всё.
Проверим, изучим.

Отличный выбор! Правильное расположение вентилятора.
У меня KT-1934.
Вяленые помидорки в масле (которые в магазе до хрена стоят), яблоки на чипсы, вчера пастилу делали. В общем, развлекаемся.
А в межсезонье в гараже живёт, ибо постоянно на кухне ей не место. По крайней мере на моей.

Я в духовке делаю. Два дня приходиться вялить

Не надо путать вяленое и сушеное.
Сушка — быстрый отбор влаги. Ферментации нет. Вяление — отбор влаги естественным путем (не более 1% влаги в сутки) и тогда ферменты успевают отработать

Добавлено спустя 5 минут 26 секунд:
Kiaвод, чипсы мясные делал?
Свиная шея или карбонат. Слегка подморозить. Нарезать слайсами 5 мм.
Маринад. Соевый соус, гранулированный чеснок, специи любимые. Замариновать на часа полтора. Вынуть промакнуть салфеткой. Сушить быстро на 80С
Пока сушится, сбегать за пивом

Добавлено спустя 4 минуты 31 секунду:
Если хотите сделать красивым цветом чипсы, то вместо соевого соуса можно засолить сухим посолом. Нитритная соль из расчета 25 гр нитрсоли/кг мясного сырья. 8 гр перца молотого 3 гр муската 5 гр чеснока. Далее разнообразить можно любой специей. Не более 1-2 гр на кг

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:

В духовке конвекция иначе устроена. Вытяжки нет

Rainbow,
Не делал.
Я пиво не очень, и то летом, в жару.
Ты скажи про хранение этих чипсов, они в итоге деревенеют ?
Я покупал заводские, пролежали открытые и стали несъедобные.
Крошились прям в руках.
Но наверное если сделать порцию на застолье, то норм.

А чем отличается от такого плана? У меня несколько подобных.

Нуда, приходится в процессе ярусы тасовать… нижнии быстрее сохнут. Ибо все вытягивает через верх и верхнии не сохнут от этого быстро.
В чем принципианальное отличие?

https://www.ozon.ru/product/sushilka-dl … 743376806/

Промудохался с ними так же.
В духовке.
Первый и последний раз.
Помидоры остались помидорами…

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:
Andromedich™,
Не пользовался той что в твоей ссылке, скорее всего она действительно сушит не равномерно и нужно жонглировать подносами.
Опять же, пластик.
Он тянет в себя цвет и запах.
А у нас, нержавейка

Ну у нас они трудятся вне жилого здания. Ибо нопример если закинуть грибы, то пздец запах грибов/плесени по всему объему здания. Даже если яблоки и тд..

Короче все это на дачах и не в жилых строениях юзается. В конце сезона 24 на 7.

Как ты переносишь запах выхлопа? Или за такие деньги без запаха, фийалками все пропахнет в хате?

Присоединюсь к уже заданному вопросу — А в чем цимес (мулька) девайса????
разве только ДИКАЯ цена… и громкое иностранное "дегидратор" вместо классического примитива "сушилка"
А так вижу — обычная немудреная многоярусная электросушилка с вентилятором и регулируемым нагревателем малой мощности….
Из явных минусов, кроме цены — тип "духовка" куда надо задвигать решетки и где не видно что там в глубине…

Дааавно уже сушу грибы-яблоки в подобной, 5 уровней, сушит прекрасно — но существенно дешевле девайс… + обзор со всех сторон, легкость доступа к продукту
Где то вот такого типа и цены… https://spb.leroymerlin.ru/product/elek … ndex.ru%2F
Да, вид менее понтовый — но ведь 11 месяцев в году девайс лежит в кладовке, а не громоздится на кухне

Добавлено спустя 8 минут 4 секунды:
фигня инетная, ничего не тянет. Сушу и сушу. Мыть наверно надо подносики хоть раз в год, а не кидать в сырой подвал с остатками присохших яблок

Остановить это можно упаковкой в вакуум. Но у меня никогда не доходило до такого. Съедалось раньше. Это и под винцо зайдет, и под сидр.

Добавлено спустя 11 минут 37 секунд:

У меня тоже подобная есть. В квартире, на балконе обитает. Если надо пару яблок и пару кг бананов в чипсы превратить и не лень к ней бегать каждые пару часов — то вполне себе для кухни сойдет
В моделях типа «шкаф» — вентиляторы на уровнях, конвекция лучше. Ну и объем больше. В остальном — функция та же. Исполнение разное. Возможно, чуть лучше. По крайней мере бегать и переставлять противни не надо. Поэтому дороже.

Добавлено спустя 4 минуты 49 секунд:
Обзор со всех сторон и легкость доступа - лукавый плюсик. Нахера он нужен? И почему его нет в шкафном исполнении? Там тоже все видно до задней стенки

читаем описание ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Ну и в чистом виде дилема "трусы или крестик" — "конвекция или вентиляция"….

Добавлено спустя 6 минут 58 секунд:
Опять читаем данные производителя 6 поддонов 30*30 см — общая площадь поддонов для сушки 5400 кв см.
расстояние между поддонами (объем) не важен ибо кладем для сушки в один ряд, если идет горизонтальная продувка, то в расстояние между поддонами воздух будет просто пролетать не обдувая продукт (в отличии от вертикальных сушилок!)
Для аналогичной "круговой" по ссылке Andromedich — 6-8 поддонов диаметром 40 см — т.е. площадь поддонов сушки 10 000 кв.см. ВДВОЕ больше вместимость!!!

Ну если есть куда это потом вынести с кухни, то почему бы не купить.
Мне такая штука однозначно без надобности. У меня в плите есть и гриль и конвекция и всякие их комбинации.
За 25 лет ни разу не пользовался. Только как каноничной духовкой.

Прямое включение из Ленты)

Bellissima, уж вбросила так вбросила))

Максимкин альтер-эго рыдает?)

Ты не путай сушилку с дегидратором!

Сушилка- она и в Коломне сушилка)

Смотри.
В твоём обдув снизу вверх, соответственно неравномерно процесс проходит.
У моего, вентилятор сбоку, равномерная просушка.
Позже может ещё что вспомню, напишу тогда)

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
6746,
Ты можешь вообще ничего не покупать, а сам соберёшь.
Из старого пылесоса и вентилятора.
Удачи.

Ну я не спорю. Ну если понять, что карслон у тебя дует из нутри. То те яблоки, что ближе к вентелятору будут сушится быстрее чем те, что ближе к двери ))
То-есть у меня вертикальная недосушка, у тебя горизонтальная. И там и там дальнии от ветелятора продукты будут медленее досушиваться.
Ну типо, что лбом по полу, что полом по лбу.

Ну чисто из логики, не из практики.

Более правильно назвать это, в лужу пёрнула.

Всем тему кому дорого, поверьте, мне это ну вот вообще мимо.
Не покупайте.
Купите на эту сумму 8 точно таких же, но по 1.700
Ну и дальше блистайте знаниями о том, что видели на картинке.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Andromedich™,
Ещё одно сообщение от тебя, загружу твой ник в проклинатор