Общая. Кулинарные этюды.

Гордон Рамзи вообще на сливочном масле жарит.
Причём постоянно обливая стейк им.
Завтра найду ссыль.

Гордон Рамзи вообще на сливочном масле.

А что за ХРЕН такой? Авторирет типа Сталика?
готовить можно вообще как угодно. главное результат.

[Опоссум]

Роман (FM), это здорово, но всё же ИЗВРАТ.
Если растилка горит, то браться за готовку на сливочном рановато будет.
На сливочном (топлёном) цыплёнка жарить очень даже нравственно. Под гнётом.
Классика, цыпленок табака (тапака, конечно).

Гордон Рамзи вообще на сливочном масле.

А что за ХРЕН такой?

Погугли)

Андр, тапака — СТРОГО на сливочном!
Это даже не обсуждается.

Валер, Гордон Рамзи:



А теперь про блендеры
Например, вот — http://www.mvideo.ru/products/pogruzhno … 0-20027182
И вот — http://www.mvideo.ru/products/pogruzhno … a-20027634
Почти одинаковые, но разница в цене ппц.
Не, за рубль вряд ли будет что-то дельное, понятно.

[Опоссум]

Роман (FM), я Фильку с третьей попытки взял (4150 отдал). Тоже думал обойтись попроще.
На круг дороже получилось.

Почти одинаковы

То и оно, что почти.

Добавлено спустя 7 минут 28 секунд:
Да и не такой он большой. Здоровая чаша под нарезки в ящике прячется, мельничка поближе, а основная палка под рукой, у неё размер стандартный.

У меня блендер "за рубль" — машет…тока чашу я убил — в посудомойке.

Блендеры были и мулинекс и бош. Сейчас браун, в плане пюре и соусов лучший. Масса получается однородной, у них нож в чаше не только по кругу ходит но и вверх-вниз .
По акции в ситилинке неделю назад можно было за 1300₽ взять mr320 omelette сейчас он больше 3000₽
Есть Braun mq320 pasta отличается только отсутствием венчика (могу подарить, у меня два венчика:))
Стоит сейчас 1460₽

ЗАЧЕМ мне венчик?
Блендер для соусов нужен: помолоть помидорки, зелень, орехи.

Я и говорю возьми без венчика, и места меньше занимать будет)

[Опоссум]

Роман (FM), скупой платит дважды.
Купи что я говорю — не пожалеешь.

Опоссум, жена убьёт))

[Опоссум]

жена убьёт

Во как.
Тады возьми у бабушки механическую мясорубку, и посади её молоть.
Сама блендер запросит.

Опоссум, она считает что стейкам не нужны соусы
А меня так и тянет поэкспериментировать.

[Опоссум]

стейкам не нужны соусы

Не согласен.
Тогда, возьми погружной "за рубль".

Опоссум, погружной с орехами разве справится?

[Опоссум]

Роман (FM), с полпенделя. Только молоть не отдельно, а уже в жиже.

Опоссум, принял к сведению, гран мерси, дядя Андрей

[Опоссум]

Роман (FM), бонус
После мяса на сковороду воды плесни, кинь стакан брусники (можно клюквы), тудыть ст. ложку мёда, перец по вкусу, можжевельника пяток ягод. Слегка увари на слабом огне, и пожужжи блендером. Всё.
Да, не забудь на соль попробовать.

[Алексей ЕХ V6]

Опоссум, погружной с орехами разве справится?

В комплекте с погружным, в зависимости от комплектации прибора, идет мини- измельчитель. Бывает и два. Один побольше- один поменьше.
В нем свой отдельный нож.
Сам блок блендера (моторная часть) пристегивается к этой чаше сверху.
Измельчать можно мясо, лук, зелень, орехи и пр.

Торговал этим не один год, всю технику знаю на ОТЛИЧНО.
Абсолютный лидер- Браун.
Рядом Мулинекс, Филипс, Бош и прочие.