Огненная вода своими руками (на чем,зачем,что,как и с кем)

Rainbow, А ты брагу в 19-ти литровые из под воды ставишь?

я еще ничего никуда не ставил. я новичок.
буду ставить в ту емкость, которая шла с аппаратом. это то ли 20 то ли 30 литров..
первый раз думаю просто классику поставить. сахар вода дрожжи. сырья все одно другого нет сейчас.

[Опоссум]

сырья все одно другого нет сейчас

Произведи санитарную рубку на полках с вареньем.

на полках с вареньем.

посмотрю. но у меня этого добра нет, как правило. если и есть, то маленькие литровые банки начатые.. все в один флакон?

[Опоссум]

все в один флакон?

Ййййес!!!

Смачно вы тут все это описываете… в общем, пора переходить на режим санкций против вражеских производителей зелья..
Заказал магарыч машковского.
будет времечко — буду баловаться

Парни! Срочный совет нужен. Варенья не оказалось в загажнике. А если мёд засахаренный тоже в брагу кинуть? Чего скажете? Можно?

Можно?

кидай, не думай!

рецепты
http://forum.homedistiller.ru/index.php … -04-10&mf=

для этого было куплено три банки по 0,908 кг мёда (2.724кг)! состав мёда: Мёд 100% ,10%мёда из Евросоюза 90% из не Евросоюза ?! Непонимающий Так указанно на банке !
возник вопрос как правильно делать чтобы прогнозировать конечный продукт?
Сразу откинул всякие там плотнлмеры — винометры ,и пошёл математическим путём .
Всем известно (я так надеюсь Крутой) что чтобы получить 1% спирта в браге нужно 17 г сахара на литр браги !значит для 10% нужно 170г на литр браги !
На банке написано что в 100г мёда 79,8г углеводов ,(округлил до 80%) Значить 1 кг мёда = 800г сахара !
У меня 2724 г мёда что равно 2179кг сахара ,и если я хочу получить 10%ное пойло ,общий объём браги должен быть 12,8 л (2179:170=12,81)!
Дальше всё банально мёд в бродильную ёмкость, тёплой воды туда,размешать и довести до нужного объёма !
Засыпал две чайные ложки винных дрожжей ,и чайную ложку диамонийфосфата !
Всё , будем ждать чуда пойла

отсюда http://forum.homedistiller.ru/index.php … sg11591721

[Опоссум]

кидай, не думай!

Верно! А если сладость останется, то и гнать не надо — так выпьешь.

Возьми пять кг сахара разбавь 2,5 л воды поставь на плиту когда закипит добавь 4 г лимонной кислоты и вари два часа, когда остынет влей в брод ильную емкость добавь воды дрожжи и чего нибудь для подкормки дрожжей.

Ну и как обещал.
Пейсаховка или изюмная водка или водка из изюма…..
Берем 3 кг изюма.

хотелось бы для полноты рецепта пропорции изюм — вода — дрожжи…

Закупился сырьем.
Купил жбан с ручкой 19 литров с водой за 220 рублей "Боринская" артезианская.
Завтра жду самогонный агрегат.
С утра забодяжу бражку, а потом — на спорт )))

Кстати, долго думал, как без лишнего гемора сделать гидрозатвор с выводом в канализацию. Дык:
У вышеозначенной бутыли диаметр малого отверстия (готового в крышке) 20 мм.

Купил прозрачный шланг по погонажу — 2 метра. 20 мм диаметр.
В канализацию вставил тройник (там у меня идет 40 мм диаметр под стиралку.) + резиновые манжеты с уменьшением диаметра до 25 мм под излив от стиралки.
Дык. В крышку бутыли шланг входит ОЧЕНЬ плотно. На шланг со стороны канализации намотаю несколько оборотов изоленты и вуаля.

А собсно гидрозатвор создам изгибом самого шланга, залив туда малость воды.

Пока вынашивал идею, даже думал что буду со шприцами визиться, и купил термоклей и (мечта детства) паяльник. О!
Пока не придутся ко двору, но на радость жене сии гаджеты найдут свое достойное место в доме.)))

А если мёд засахаренный тоже в брагу кинуть?

Делай медовуху, больше вкуса от меда будет.( я как раз сейчас ее пью)

хотелось бы для полноты рецепта пропорции изюм — вода — дрожжи

1 кг изюма-3-4литра воды дрожжи грамм 30 саф левюр.

Serg123 писал(а):
хотелось бы для полноты рецепта пропорции изюм — вода — дрожжи

1 кг изюма-3-4литра воды дрожжи грамм 30 саф левюр.

а сахар надо?

Кстати, долго думал, как без лишнего гемора сделать гидрозатвор с выводом в канализацию. Дык:
У вышеозначенной бутыли диаметр малого отверстия (готового в крышке) 20 мм.

Купил прозрачный шланг по погонажу — 2 метра. 20 мм диаметр.
В канализацию вставил тройник (там у меня идет 40 мм диаметр под стиралку.) + резиновые манжеты с уменьшением диаметра до 25 мм под излив от стиралки.
Дык. В крышку бутыли шланг входит ОЧЕНЬ плотно. На шланг со стороны канализации намотаю несколько оборотов изоленты и вуаля.

А собсно гидрозатвор создам изгибом самого шланга, залив туда малость воды.

Зачем такие сложности? Конец шланга в бутылку с водой и все!!!

Добавлено спустя 51 секунду:
Re: Огненная вода своими руками (на чем,зачем,что,как и с кем)

а сахар надо?

Тут от изюма зависит, можно килограмчик добавить.

Тут от изюма зависит, можно килограмчик добавить.

ПонЯл, гран мерси)

Зачем такие сложности? Конец шланга в бутылку с водой и все!!!

я еще не гнал сам…
но по отзывам на профильных темах пишут, что вонь стоит от брожения. Даже читал, что на кило браги выделяется 4 куба углекислоты…

У меня проблема: однуха, и нас много. С проветриванием трабл, ибо среди нас двое — малыши.
Посему, хочу сделать этот процесс максимально незаметным для остальных членов семьи. Вот.

В общем,

бутыль 19 литров, соответственно, браги должно быть литров 16. в.т.ч.
по 2,7 кг изюма и сахара + 11 литров воды + 100 грамм дрожжей саф левюр.

Так пойдет?

Serg123, А ты не думал что может выбить воду и произойдет заражение не пойми чем, у меня стоит в комнате все бродит и пиво и брага вони нет бывает запах, но он легко проветривается за пару минут.

заражение не пойми чем,

если честно, не думал… у меня там стиралка на том сливе, онли. а выбить воду это как чем? т.е. должно резко возрасти давление в системе канализации, я полагаю…
основной излив 15 см. диаметром. а тут — 25мм… да и по уровню выше…
ок. если ты по своему опыту гришь, что вони нет, в принципе, в бутылку с водой шланг опустить — проще всего.
Во всяком случае попробую. Спасибо за совет.

а выбить воду это как чем

Как начнет активно бродить……

Понял,
А такие вводные нормально?:

бутыль 19 литров, соответственно, браги должно быть литров 16. в.т.ч.
по 2,7 кг изюма и сахара + 11 литров воды + 100 грамм дрожжей саф левюр.

Мне кажется дрожжей многовато, а остальное нормально.

Брагу поставил, булькает.
Жду магарыч, до вечера должны подвезти.