Общая. Кулинарные этюды.

Купленный еще зимой казан таки дождался своего часа в мае

NXNX, крррррасота!

[KRIONIKA]

Энджой
Мясо в горшочке

[Bellissima]

Всем начинающим и не только кулинарам рекомендую рецепты Криона!
Очень просто, доходчиво и в картинках!

Далее следует текст, не относящийся к тематике данного обсуждения:

А троекратное упоминание автора, на каждой фотографии — это вершина самолюбования или как ?

[Bellissima]

Kiaвод, защита авторских прав!

[KRIONIKA]

доходчиво и в картинках!

и без смс

осваиваю тандыр

Чёто сразу жрать захотелось

Кстати, кто то спрашивал про книжку Сталика "плов"?! Теперь есть у меня такая. На др подарили.
Еще не прочел всю. Детально только несколько страниц. Но полистал.
Так вот, книга про все, что с рисом связано. Да и не только с рисом. Но и рядом. Там есть много чего. В общем, советую. Хорошая книга.

А вот мой казаночек с пловом из свежего барашка! Приятного аппетита!!!

осваиваю тандыр

а че черноты-то так много?

scroll17, грамотная печка! казан полностью утопает.

а че черноты-то так много?

эксперимент. угли не до конца. тандыр ведь. и потом, это утка, у неё шкурка чернеет от открытого огня. все мои шкурку снимают. так что это никакого отношения к сожженному стейку не имеет. учись готовить! эта тема — как раз для нас — тех кто хочет научиться готовить

никакого отношения к сожженному стейку не имеет. учись готовить!

Ты продолжаешь настаивать что это был сожженный стейк, а не фильтр инстаграма? Ок…

Это тоже сожженый?

Это medium rare

Это medium rare

Старался именно так )) Получилось отлично

Сижу сейчас, жду пока угли подойдут, мяско домаринуется, и картошечкой рядом ждёт своего часа для запекания с беконом =)

На повестке баранья лопатка в тандыре.
Вернусь вот только

На повестке баранья лопатка в тандыре.
Вернусь вот только

Собственно, вот

Сколько запекал?