Общая. Кулинарные этюды.

[Bellissima]

Опоссум, так у него там целый форум. С пошаговыми фото-рецептами

Опоссум, так у него там целый форум. С пошаговыми фото-рецептами

Фига се! Да, он там главный кулинар!

Вот и я решил отметиться.

Готовим рулет с шампиньонами.

Фото

Ингридиенты: лаваш (3 шт.), грибы (650-700 г.), среднего размера луковица, большой зубчик чеснока или 2-3 поменьше, сыр, укроп, петрушка, майонез.



Сыр, чеснок натираем на мелкой тёрке. Грибы, лук, зелень нарезаем.





На растительном масле без запаха поджариваем сначала лук, затем добавляем грибы и жарим до готовности.



Майонез смешиваем с чесноком. Им намазываем каждый лист лаваша.



1-й слой: насыпаем нарезанную зелень.



2-й слой: тёртый сыр.



3-й слой: грибы.



Аккуратно сворачиваем.



Для удобства делим на две части.



Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник. Завтрак (и не только) готов!



Приятного аппетита!

рулет с шампиньонами.

вот все супер. кроме майонеза

Такие подкладки на столе с нарисованными помидорами, что всё время, пока фотки смотрел, закрадывалась мысль — когда ж помидоры резать начнут….

Vadim-chik, Здорово! А вместе с грибами мелко порезанную кур. грудку не пробовал? Почти жюльен получился бы.

Vadim-chik, Здорово! А вместе с грибами мелко порезанную кур. грудку не пробовал? Почти жюльен получился бы.

да на масле сливочном всё это обжарить )))

[Опоссум]

Оба-на. Начался сезон кефали.
На рынке по 135р/кг. Непотрошенная.
Супер. Сейчас буду мутить с овощами.
А хвосты/головы — на уху.

рулет с шампиньонами.

вот все супер. кроме майонеза

Далее следует текст, не относящийся к тематике данного обсуждения:
У рукожопых кулинаров есть поговорка.
Майонез — спасёт блюдо

вот неправ Валерка, есть блюда, которые без майонеза не бывают

alex1,
А чо, прав не прав. У всех вкус разный , кому-то нравится с маянезом, кому-то нет. Личный выбор каждого!

[Bellissima]

Мужчины, рецептами кулинарными делиться будете, чем вчера своих женщин радовали?

Bellissima,
В ресторане рецептов не спрашивают

[DIMON1974]

чем вчера своих женщин радовали?

Жареной на сковороде — гриль индейкой

Мужчины, рецептами кулинарными делиться будете, чем вчера своих женщин радовали?

Осетрами копченными… посолил и в коптильню… фсё…Ну, лимончик еще…

чем вчера своих женщин радовали?

Яйцами. Фаршированными грибами и зеленью.

Ну что ж, часть дня без форума не прошла в пустую.
Сначала сварил рассольник с говяжими почками;
Потом кисель клюквенный;
И на "закуску" сварганил рулет куриный, на работу брать буду.
Фоток нет, разве, что рулет сфоткал после варки, если заинтересует завтра могу выложить готовый рулет.
Всем пис!

[KRIONIKA]

долго ел курицу. съел половину. курицу приготовил на бутылке. вкусна

долго ел курицу. съел половину.

А вторую половину тоже долго будешь кушать, или уже быстрее, все ж опыт?!

[KRIONIKA]

все ж опыт?!

опыт мне подсказывает что после поедания первой вторую съем быстрее. так всегда. и дорога в первый раз кажеца длинее