Клуб владельцев корейских автомобилей

**p-taurus** » 22 фев 2015, 21:42

Bellissima писал(а):на одном сале столько не выплавишь

ещё как выплавишь! курдюк грамм на 250-300 и всё в ажуре!

**Rainbow** » 22 фев 2015, 21:43

Bellissima писал(а): растительного не хватает

ну масло само собой было. просто на фото не попало. поллитра, может чуть меньше

**Kiaвод** » 22 фев 2015, 21:47

Господа.
Вот прям в режиме реального времени я вижу процесс размораживания двух килограмм свинины.
Киньте, если не сложно ваши мысли на счёт её приготовления…
Был бы рад перенять Ваш опыт.

**p-taurus** » 22 фев 2015, 21:52

натереть солью + горчицей, нашпиговать чесноком, запечь в рукаве.

**Vadim-chik** » 22 фев 2015, 21:54

Kiaвод, набери в поиске "Свинина в раю".

**rnjnj** » 22 фев 2015, 22:02

+1000 Из курдючного сала запросто вытопить необходимое для готовки количество жира!
Сам так готовлю.
Красиво! :pst:

А ты с рисом девзира пробовал? :think:

**Kiaвод** » 22 фев 2015, 22:06

p-taurus, Vadim-chik,
Я вас услышал.
Спасибо

**Rainbow** » 22 фев 2015, 22:06

DIMON1974 писал(а):краска все таки облезла?

да.
просто забил болт

**Bellissima** » 22 фев 2015, 22:07

Kiaвод, если прям сейчас будете готовить и кушать, ну может гости едут

то я бы по-быстренькому запекла: на противень, смазанный раст маслом, картоху кружками, сверху тонкие отбитые кусочки мяска, лучок, ну там можно различные вариации с помидорками, грибами, прочими овощами добавить.. Соль, специи, майонезиком неправославным можно помазать сверху. Или сметанкой) и минут на 40 в духовку.
А если просто мяско приготовить- то да, запечь целиком в фольге или пакете.

**p-taurus** » 22 фев 2015, 22:08

rnjnj писал(а):А ты с рисом девзира пробовал?

Если вопрос ко мне то я как только не пробовал )))
Но мне больше всего нравится с обычным белым рисом.

**Rainbow** » 22 фев 2015, 22:08

rnjnj писал(а): А ты с рисом девзира пробовал?

давно пробовал.

Добавлено спустя 15 секунд:

Kiaвод писал(а):двух килограмм свинины.

вообще то сильно зависит от части. согласен с предыдущими ораторами -запечь самое лучшее решение

Добавлено спустя 7 минут 51 секунду:

Bellissima писал(а):майонезиком неправославным

как вы едите эту гадость?

**Kiaвод** » 22 фев 2015, 22:17

Спасибо ЛЮДИ.
Запекаю.
Но зватра :oops:

**rnjnj** » 22 фев 2015, 22:18

p-taurus, А ты свой вариант не выкладывал

, я у радуги спрашивал, но интересно и твое мнение, я как то наоборот пришел крису девзира и стараюсь делать на нем.
Kiaвод, Иногда делал так, резал кусками 10Х10 см, солил-перчил, если духовка с грилем, нанизывал на вертел плотно и на верхнем гриле крутил. Почти как шашлык получалось, тока не пересушить. :vip: