Страница 2 из 3
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:26 ЕвгДм
Andromedich™ писал(а):6746, а нафига три года хранить яичко?
В Соловках, например, стены крепости с добавлением яичного белка в раствор строились!
Поди, не один год яйца на такую махину собирались…
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:29 Andromedich™
Таки раньше не только на соловках яики в раствор мешали. Но зачем хранить 3 года то?
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:36 URRI
Дяденьки ,да вы чо ?…
Яйца из под петушка всегда ценились мужчинами
А Вы раствор месить …
Кстати храняться меньше по той-же причине — живчик угасает
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:38 6746
в старину надо было. Мож голод, мож на долгую транспортировку на лошадях…
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:43 Andromedich™
6746,
Ну в принцепе да, в походы морские. Но с собой и брали кур живых )) А в лошадиные трипы, не разумно тащить фабирже на 3 года. Ну да ладно.
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:43 161
6746 писал(а): мож на долгую транспортировку на лошадях…
Стас собрался на кругосветку,на лошадях?))
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:46 KRIONIKA
161 писал(а):на лошадях?))
с холодильником
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:49 Andromedich™
Кстати, приятель скоро будет продовать холодильник работающий на пропане. Полноценный холодильник. Ну мож кому надо будет яица в походах остужать
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:52 ОлегRus
Спросил у жены, она сказала 60 дней, в холодильнике.
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:53 KRIONIKA
ОлегRus писал(а):Спросил у жены
а у соседки не спрашивал?)
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:56 Andromedich™
Если Олег спросит у соседки, то его яица будут хранится не 60 дней а 60 секунд. Жена может.
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 15:57 ОлегRus
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 16:38 Yuri_kri
1. Хранить немытые. Вода и моющие средства забивают поры и яйцо не дышит и протухает. В крайнем случае если очень хочется можно протереть перекисью.
2. срок хранения куриных в холодильнике — до трех месяцев. Перепелиных — до полгода.
3. Если нужно дольше — можно заморозить меланж. Или купить яичный порошок.
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 20:57 Pal-nirvana
Люди, вы к очередному кризису готовитесь? яйцами запасаетесь!
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
10 дек 2018, 23:32 Koldunja
Стас, нашла для тебя нормативку:
Согласно п.8.2. ГОСТ Р 52121-2003 Яйца куриные пищевые. Технические условия
8.2 Хранение
8.2.1 При температуре от 0 °С до 20 °С и относительной влажности воздуха 85%- 88% хранение:
- диетических яиц — не более 7 сут;
- столовых яиц — не более 25 сут;
- мытых яиц — не более 12 сут.
При температуре от минус 2 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% до 88% яйца хранят не более 90 сут.
8.2.2 Хранение яиц, предназначенных для отгрузки в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, — по ГОСТ 15846.
8.2.3 Срок годности устанавливает производитель с указанием условий хранения.
Так что храни яйца согласно ГОСТа
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
12 дек 2018, 12:33 Fedor
на самом деле при 0-2 С можно хранить пока не испортятся.
90 суток это срок в который оне тупо высыхают, теряя таким образом уже существенную часть веса (начинают люто плавать в воде)
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
13 дек 2018, 15:23 Horoshij
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
13 дек 2018, 15:39 ОлегRus
KRIONIKA, а с какой целью интересуешься?
Может, мы чего не знаем.. о яйцах, и ваще..?))
Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:ЗЫ.
Koldunja писал(а):Так что храни яйца согласно ГОСТа
в цытатник.
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
13 дек 2018, 15:47 Andromedich™
ОлегRus писал(а):ЗЫ.
Koldunja писал(а):
Так что храни яйца согласно ГОСТа
в цытатник.
Главное не забывать перекладывать с места на место время от времени.
Re: Срок хранения яиц?
Добавлено:
13 дек 2018, 15:58 Bellissima
Andromedich™ писал(а):Главное не забывать перекладывать с места на место время от времени.
и все не держать в одной корзине
