Текущее время: 09 июн 2025, 18:41

Общая. Кулинарные этюды.

Про наши дачные страдания и наслаждения. Строим, ломаем, реконструируем свой дом... Ремонтируем квартиры. Дизайн помещений.

Модератор: Модераторы

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 26 авг 2019, 00:09

Rainbow, я не кулинар. Но чесночный соус должен сам по себе настоятся, имхо, чтобы чеснок отдал в него вкус.
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение ЕвгДм » 09 сен 2019, 22:48

Сиротский холодец: :D
Пять куриных голеней засунул в кастрюлю.
Воды — чтоб только голени покрыло.
Туда же морковь(кружочками) и лук головкой, соль/перец.
40 минут кипятил. В конце (за 5 минут до конца) петрушки нарезал и чеснок.
Мясо содрал с костей.
Остудил при комнатной температуре и пару часов в холодильнике.
Заливное получилось — будь здоров! :D
Без всякого желатина! :D
Успехов и Удачи!
ЕвгДм
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Возраст: 71
Стаж: 19 лет 4 месяца
Сообщения: 8666
Откуда: Москва, СЗАО, Щукино
Имя: Евгений
Автомобиль: Sportage КМ 4WD Бенз 2.0 МКПП Люкс
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 537 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За мужские качества (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 10:00

Все утро кулинарил :roll:
Блюдо под названием "Последний ужин"
Изображение

Картошечка, желточек, араматный подсолнечник…
Мммммм… ванилька :roll: Мням-Мням..

И два пакетика борной кислоты :z)

Щас буду сервировать :faceoff:
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Bellissima » 19 сен 2019, 10:20

Andromedich™, WTF??

Добавлено спустя 32 секунды:
Мышки?
Bellissima
Аватара пользователя
Блондинка в законе
Блондинка в законе
 
Стаж: 18 лет 1 месяц 18 дней
Сообщения: 38002
Откуда: Москва. Новая и не очень.
Имя: Юля
Автомобиль: новый, красивый, полноприводный)))
Поблагодарили: 2563 раз.
Награды: 14
За верность клубу (3) За доброе сердце (3) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Новогоднее веселье (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 11:03

Bellissima,
Таракашки.. В подъезде ремонт закончили и ппц увидел дома тараканов :faceoff:
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение ask1 » 19 сен 2019, 11:10

Andromedich™ писал(а):желточек

Почему протеина пожалел?
ask1
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Стаж: 16 лет 3 месяца 23 дня
Сообщения: 13610
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: Sportage2 (КМ) 2л бенз МТ 4WD Словак 2008г
Поблагодарили: 1009 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Мудрость клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 11:19

ask1,
Сам с бутером умял…
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение ЕвгДм » 19 сен 2019, 11:21

Andromedich™ писал(а):И два пакетика борной кислоты :z)

Щас буду сервировать :faceoff:


Да, да! :z)
Единственно эффективный ужин! :D
Всё остальное, что продается — хрень!
Но я бы добавил три пакетика борной кислоты! Поядрённей будет! :z)
Успехов и Удачи!
ЕвгДм
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Возраст: 71
Стаж: 19 лет 4 месяца
Сообщения: 8666
Откуда: Москва, СЗАО, Щукино
Имя: Евгений
Автомобиль: Sportage КМ 4WD Бенз 2.0 МКПП Люкс
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 537 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За мужские качества (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 11:29

ЕвгДм писал(а):Но я бы добавил три пакетика борной кислоты! Поядрённей будет!


Три запрещено Женевской конвенцией. В виду не гуманности способа. :vip:
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Сообщение ask1 » 19 сен 2019, 11:31

А где борная кислота продается? В аптеках?
Андромедыч, напиши, пожалуйста, рецепт с пропорциями в личку и ли ватсап. Или сюда…Тоже надо покормить кое где…
Последний раз редактировалось ask1 19 сен 2019, 11:34, всего редактировалось 1 раз.
ask1
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
 
Стаж: 16 лет 3 месяца 23 дня
Сообщения: 13610
Откуда: Москва
Имя: Алексей
Автомобиль: Sportage2 (КМ) 2л бенз МТ 4WD Словак 2008г
Поблагодарили: 1009 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Мудрость клуба (1)

Re:

Сообщение ЕвгДм » 19 сен 2019, 11:34

ask1 писал(а):А где борная кислота продается? В аптеках?


Ага. По 10 грамм в пакетике.
Успехов и Удачи!
ЕвгДм
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Возраст: 71
Стаж: 19 лет 4 месяца
Сообщения: 8666
Откуда: Москва, СЗАО, Щукино
Имя: Евгений
Автомобиль: Sportage КМ 4WD Бенз 2.0 МКПП Люкс
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 537 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За мужские качества (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 11:51

Так рецептъ уже весь изложил.
Ну я делаю пол сваренной картопленны стандартной. Два желтка вареных в крутую яйцов. Ну любят таракны картоплян и желток. Тем и другим можно пренебречь.
Все зависит от гастрономический предпочтений того или иного прайда хитиновых ублюдков, что живут в твоей местности. Сперва нужно взять одного "языка" в плен и расколоть его на предмет лакомства сородичей :z)
Картоплян и желток превращаем в пюре. Добавляем ванильку или ароматное подсолнечное масло. Я и то и другое, ибо языка не брал. Ну пару пакетов борной в порошке. Перемешиваем. Крутим крэглики. Я потом нарезаю бумажек и на них налепливаю эти крэглики и распихуваю по всем местам куда дотянусь.
Цимус в том, что борная вызывает обезвоживание у хитиновых ублюдков. И тут самое главное не давать им пить! :z)
Через день, два наблюдаем в районе потенциальных водопоев противника как они лежат кверху лапками и хриплым голосом произносят — "Питььььь….."
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение ЕвгДм » 19 сен 2019, 12:01

Andromedich™ писал(а):Ну я делаю пол сваренной картопленны стандартной. Два желтка вареных в крутую яйцов.


Я ориентируюсь так — на пару варенных желтков такое же, по объему, количество варенной картошки. Пару капель нерафинированного подсолнечного масла. Ваниль не добавлял, но мысль интересная….
Борной кислоты по 20 грамм из расчета на один желток. И да! Перекрыть все доступы к воде в ночное время!
Шарики "деликатеса" со временем затвердевают, тогда просто их пальцами растираю в порошок и ещё на пару недель оставляю. На "корриду" у меня ушел месяц, но, т-т-т, всё чисто!

Кстати! Где-то в интернетах прочитал, где не помню, что при ремонте в кухне, под плинтус, с шагом 50 см разложить кучки борной кислоты. Срок её вечный и от таракашек спасает! :D
Последний раз редактировалось ЕвгДм 19 сен 2019, 12:09, всего редактировалось 1 раз.
Успехов и Удачи!
ЕвгДм
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Возраст: 71
Стаж: 19 лет 4 месяца
Сообщения: 8666
Откуда: Москва, СЗАО, Щукино
Имя: Евгений
Автомобиль: Sportage КМ 4WD Бенз 2.0 МКПП Люкс
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 537 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За мужские качества (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение VAL090 » 19 сен 2019, 12:09

Ребзя, а вы не ссыте, что кто-то недочитает суть и подумает, что это реально вкусняшка, приготовит и угостит друзей?
VAL090
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 43
Стаж: 15 лет 4 месяца 1 день
Сообщения: 17194
Откуда: Межмосковье
Имя: Валентин
Автомобиль: НМ, КМ, 330202
Год выпуска: 11,10,7
Поблагодарили: 2857 раз.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 12:11

VAL090,
Могу сожрать эти шарики сам.
Борная это обычный антисептик. Безвредный для человека. Ну если не злоупотреблять :z)
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение ЕвгДм » 19 сен 2019, 12:12

VAL090 писал(а):Ребзя, а вы не ссыте, что кто-то недочитает суть и подумает, что это реально вкусняшка, приготовит и угостит друзей?


Ваще-то, да… Лучше куда-нидь посты перенести…
Успехов и Удачи!
ЕвгДм
Аватара пользователя
Генерал-майор
Генерал-майор
 
Возраст: 71
Стаж: 19 лет 4 месяца
Сообщения: 8666
Откуда: Москва, СЗАО, Щукино
Имя: Евгений
Автомобиль: Sportage КМ 4WD Бенз 2.0 МКПП Люкс
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 537 раз.
Награды: 3
За верность клубу (1) За мужские качества (1) Выездная сессия на 8 лет (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение VAL090 » 19 сен 2019, 12:26

Andromedich™ писал(а):Могу сожрать эти шарики сам.

давай. и сразу видос на ютюб запиливай


я вот, что прочитал в журнале наука и жизнь:
Смертельная доза борной кислоты для взрослого — 5-20 граммов. Большой разброc получается из-за того, что кислота выделяется через почки в неизменном виде. Хорошо они работают — отравление переносится легко, плохо — спасти от него крайне трудно.
VAL090
Аватара пользователя
Генерал-полковник
Генерал-полковник
 
Возраст: 43
Стаж: 15 лет 4 месяца 1 день
Сообщения: 17194
Откуда: Межмосковье
Имя: Валентин
Автомобиль: НМ, КМ, 330202
Год выпуска: 11,10,7
Поблагодарили: 2857 раз.

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 12:37

VAL090, :udiv: :ooi:
Все, не буду жрать…

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
VAL090 писал(а):Ребзя, а вы не ссыте, что кто-то недочитает суть и подумает, что это реально вкусняшка, приготовит и угостит друзей?

Ну это из области америкосни, что в инструкции не написанно, что нельзя класть кошку в микроволновку.
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Bellissima » 19 сен 2019, 12:41

Andromedich™ писал(а):Ну это из области америкосни, что в инструкции не написанно, что нельзя класть кошку в микроволновку.
но ты как раз написал что кошку можно класть ;)
Типа в теме вкусяншек
Bellissima
Аватара пользователя
Блондинка в законе
Блондинка в законе
 
Стаж: 18 лет 1 месяц 18 дней
Сообщения: 38002
Откуда: Москва. Новая и не очень.
Имя: Юля
Автомобиль: новый, красивый, полноприводный)))
Поблагодарили: 2563 раз.
Награды: 14
За верность клубу (3) За доброе сердце (3) За гостеприимство (1) Открыватель новых земель (1) Замершее мгновение (1) Золотое перо клуба (1) Новогоднее веселье (1) 7 лет Киа-клубу (1)

Re: Общая. Кулинарные этюды.

Сообщение Andromedich™ » 19 сен 2019, 12:46

Борную детям в уши заливают при отите :D
Bellissima писал(а):но ты как раз написал что кошку можно класть
Типа в теме вкусяншек

Юля не давай мне повод думать что на КК дебилы или американцы :z)
И тема не про вкусняшки, а кулинарные этюды.
Чувствую забанят :z)
Hoochie coochie man
Andromedich™
Аватара пользователя
Маршал форума
Маршал форума
 
Возраст: 48
Стаж: 14 лет 10 месяцев 14 дней
Сообщения: 22059
Откуда: МСК
Имя: Андрей
Автомобиль: Porsche KIAenne-SportageKM 2.0i,2WD,MT
Год выпуска: 2010
Поблагодарили: 2452 раз.
Награды: 4
За верность клубу (1) За доброе сердце (1) Открыватель новых земель (1) Золотые руки клуба (1)

Пред.След.

Вернуться в Дом и дача

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4