|
Клуб владельцев корейских автомобилейKIAвод - есть боевая единица сама в себе, способная справиться с любой мыслимой и немыслимой неожиданностью... |
|
Текущее время: 01 ноя 2025, 13:21
Самый лучший рецепт шашлыка (для мангала)
Модератор: Модераторы
Сообщений: 79
• Страница 1 из 4 • 1, 2, 3, 4
Самый лучший рецепт шашлыка (для мангала)
lopyx » 28 апр 2009, 20:10
Привет всем скажите какой нибудь рецепт мариновки свинины(шейки)желательно на уксусе
Последний раз редактировалось KRIONIKA 18 мар 2020, 21:19, всего редактировалось 2 раз(а).
Причина: перенес в дом и дача и переименовал
Причина: перенес в дом и дача и переименовал
- lopyx
- Майор
- Возраст: 41
- Стаж: 17 лет 25 дней
- Сообщения: 2019
- Откуда: Химки,рядом с лесом
- Имя: Никита
- Автомобиль: Chery Arrizo8:,Omoda c5
- Год выпуска: 2023,2022
- Поблагодарили: 23 раз.
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Landsknecht » 28 апр 2009, 20:13
Как дети... 
Каждый год одно и то же...
Каждый год одно и то же...
Мерседес - Бенц, а мы ещё нет...
- Landsknecht
- Генерал-майор
- Возраст: 58
- Стаж: 20 лет 4 месяца 16 дней
- Сообщения: 9788
- Откуда: Москва
- Имя: Дмитрий
- Автомобиль: ВАЗда-5(бэлый-бэлый) - нэту. Подариль муж сестра, аднако...
- Год выпуска: 1984
- Поблагодарили: 18 раз.
- Награды: 12
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Hedgehoginmist » 28 апр 2009, 20:15
lopyx
Рекомендую сходить в ДУК - там объявлен рецепт шашлыка по Опоссумовски
Рекомендую сходить в ДУК - там объявлен рецепт шашлыка по Опоссумовски
Ничего, медвежонок Пух, ничего особенного. Все же не могут. А некоторым и не приходится. Тут ничего не попишешь.
- Hedgehoginmist
- Полковник
- Возраст: 66
- Стаж: 17 лет 3 месяца 12 дней
- Сообщения: 6996
- Откуда: Москва, Олимпийская деревня -80
- Статьи: 1
- Имя: Петр
- Автомобиль: Kia Carens New АКПП
- Год выпуска: 2008
- Поблагодарили: 301 раз.
- Награды: 6
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
lopyx » 28 апр 2009, 20:17
куда,что такое дук...........................
- lopyx
- Майор
- Возраст: 41
- Стаж: 17 лет 25 дней
- Сообщения: 2019
- Откуда: Химки,рядом с лесом
- Имя: Никита
- Автомобиль: Chery Arrizo8:,Omoda c5
- Год выпуска: 2023,2022
- Поблагодарили: 23 раз.
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Landsknecht » 28 апр 2009, 20:33
lopyx писал(а):куда,что такое дук...........................
Я ж говорю - как дети...
Мерседес - Бенц, а мы ещё нет...
- Landsknecht
- Генерал-майор
- Возраст: 58
- Стаж: 20 лет 4 месяца 16 дней
- Сообщения: 9788
- Откуда: Москва
- Имя: Дмитрий
- Автомобиль: ВАЗда-5(бэлый-бэлый) - нэту. Подариль муж сестра, аднако...
- Год выпуска: 1984
- Поблагодарили: 18 раз.
- Награды: 12
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
VladPowers » 28 апр 2009, 20:37
lopyx писал(а):что такое дук
Это тема, в КУРИЛКЕ. Расшифровывается как "Доброе Утро, Клуб"...
И точка лазерного прицела на твоём лбу - тоже чья-то точка зрения
C уважением, ВладМощный
Правда то, что существуют ангелы, но иногда у них отсутствуют крылья, и мы называем их друзьями.
C уважением, ВладМощный
Правда то, что существуют ангелы, но иногда у них отсутствуют крылья, и мы называем их друзьями.
- VladPowers
- Маршал форума
- Возраст: 50
- Стаж: 20 лет 11 месяцев 12 дней
- Сообщения: 21859
- Откуда: Бузулук 56rus
- Статьи: 4
- Имя: Владимир
- Автомобиль: голубой Citroen, C4 Picasso | шоколадка Rio X-Line
- Год выпуска: 08.2014|11.2018
- Поблагодарили: 830 раз.
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Дядя Федор » 28 апр 2009, 20:42
VladPowers писал(а):Расшифровывается как "Доброе Утро, Клуб"...
о! и я узнал
- Дядя Федор
- Генерал-полковник
- Возраст: 56
- Стаж: 20 лет 11 месяцев 12 дней
- Сообщения: 17117
- Откуда: Москва
- Статьи: 18
- Имя: Федор
- Автомобиль: 한국어 차
- Поблагодарили: 885 раз.
- Награды: 12
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Одинокий Валенок » 28 апр 2009, 21:09
Дядя Федор писал(а):о! и я узнал
Landsknecht писал(а):Как дети...
Кстати, помимо ДУКа, такая тема уже поднималась, можно найти поиском.
- Одинокий Валенок
- Генерал-полковник
- Возраст: 44
- Стаж: 18 лет 5 месяцев 18 дней
- Сообщения: 16963
- Откуда: Москва, Раменки
- Имя: Михаил
- Автомобиль: китайская бричка-2
- Год выпуска: 2024
- Поблагодарили: 619 раз.
- Награды: 7
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
lopyx » 28 апр 2009, 21:23
Всем спасибо..............
тему закрываю
тему закрываю
- lopyx
- Майор
- Возраст: 41
- Стаж: 17 лет 25 дней
- Сообщения: 2019
- Откуда: Химки,рядом с лесом
- Имя: Никита
- Автомобиль: Chery Arrizo8:,Omoda c5
- Год выпуска: 2023,2022
- Поблагодарили: 23 раз.
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Димон688 » 28 апр 2009, 21:25
Подскажите пожалуиста, что была за свинина на встрече и как её мариновали. Очень вкусно получилось.
Гольф Р прикольный)))))....
- Димон688
- Майор
- Возраст: 47
- Стаж: 19 лет 6 месяцев 4 дня
- Сообщения: 1906
- Откуда: Ясенево
- Автомобиль: Многоооо.....
- Год выпуска: Разный
- Поблагодарили: 36 раз.
- Награды: 1
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Дядя Федор » 28 апр 2009, 21:28
кстати я мариную на минералке. Любая минералка с газами
Очень рекомендую
Очень рекомендую
- Дядя Федор
- Генерал-полковник
- Возраст: 56
- Стаж: 20 лет 11 месяцев 12 дней
- Сообщения: 17117
- Откуда: Москва
- Статьи: 18
- Имя: Федор
- Автомобиль: 한국어 차
- Поблагодарили: 885 раз.
- Награды: 12
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
lopyx » 28 апр 2009, 21:29
а как на минералке,если можно по подробнее
- lopyx
- Майор
- Возраст: 41
- Стаж: 17 лет 25 дней
- Сообщения: 2019
- Откуда: Химки,рядом с лесом
- Имя: Никита
- Автомобиль: Chery Arrizo8:,Omoda c5
- Год выпуска: 2023,2022
- Поблагодарили: 23 раз.
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Дядя Федор » 28 апр 2009, 21:33
да просто
берем правильно разрезанное мясо
сыпем специи - кто какие любит. Без разницы.
Льем минералку. Что бы покрывала мясо.
Можно за пару часов получить отличный результат.
Главное газированность должна быть на высоте
берем правильно разрезанное мясо
сыпем специи - кто какие любит. Без разницы.
Льем минералку. Что бы покрывала мясо.
Можно за пару часов получить отличный результат.
Главное газированность должна быть на высоте
- Дядя Федор
- Генерал-полковник
- Возраст: 56
- Стаж: 20 лет 11 месяцев 12 дней
- Сообщения: 17117
- Откуда: Москва
- Статьи: 18
- Имя: Федор
- Автомобиль: 한국어 차
- Поблагодарили: 885 раз.
- Награды: 12
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
lopyx » 28 апр 2009, 21:35
на следующие выходные замориную,а какой минералкой ты пользуешся-я просто только новотёрскую пью,и с другими не сталкивался и не пробовал 
- lopyx
- Майор
- Возраст: 41
- Стаж: 17 лет 25 дней
- Сообщения: 2019
- Откуда: Химки,рядом с лесом
- Имя: Никита
- Автомобиль: Chery Arrizo8:,Omoda c5
- Год выпуска: 2023,2022
- Поблагодарили: 23 раз.
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Дядя Федор » 28 апр 2009, 21:39
бывает просто акваминерале
Новотерская вроде не очень сильно газированная
Главная фенечка - это пузырики. Они (углекислота) придают мясу мягкость и специфичность
Новотерская вроде не очень сильно газированная
Главная фенечка - это пузырики. Они (углекислота) придают мясу мягкость и специфичность
- Дядя Федор
- Генерал-полковник
- Возраст: 56
- Стаж: 20 лет 11 месяцев 12 дней
- Сообщения: 17117
- Откуда: Москва
- Статьи: 18
- Имя: Федор
- Автомобиль: 한국어 차
- Поблагодарили: 885 раз.
- Награды: 12
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Александр1 » 28 апр 2009, 21:40
В томатном соке, домашнем!
Перед нанизыванием добавляю сырое яйцо и перемешиваю!
Между кусочками мяса половинки помидор (мини)
Перед нанизыванием добавляю сырое яйцо и перемешиваю!
Между кусочками мяса половинки помидор (мини)
- Александр1
- Старший лейтенант
- Возраст: 56
- Стаж: 17 лет 7 месяцев 20 дней
- Сообщения: 558
- Откуда: г. Сланцы
- Имя: Александр
- Автомобиль: Мицу Пинин
- Год выпуска: 2004
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Dimanich » 28 апр 2009, 21:54
Минералку лучше всего брать есентуки №17...там соли побольше, а еще хорошо мариновать в смеси самого дешевого сухого красного вина и соевого соуса, добавив туда совсем чуть-чуть красного жгучего перца (перец на любителя 
)...Специи для шашлыка лучше всего брать у лиц кавказкой национальности на рынке, там у них есть специальные смеси...и еще хорошо добавить зелень: кинзу+базилик.
)...Специи для шашлыка лучше всего брать у лиц кавказкой национальности на рынке, там у них есть специальные смеси...и еще хорошо добавить зелень: кинзу+базилик.Плохого виски не бывает. Просто некоторые сорта виски лучше других. (c)
- Dimanich
- Генерал-лейтенант
- Возраст: 45
- Стаж: 19 лет 7 месяцев 30 дней
- Сообщения: 11720
- Откуда: москва, САО
- Имя: Дмитрий
- Автомобиль: Santa fe 2.5 turbo
- Год выпуска: 2021
- Поблагодарили: 969 раз.
- Награды: 2
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Dimch » 28 апр 2009, 22:16
lopyx писал(а):желательно на уксусе
Вот , простите за грубость, ЗАЧЕМ тебе это ???
Какой в ж... уксус ?! Забудь !
Я в течении сезона мариную по разному, в зависимости от обстоятельств и настроения ...
поэтому четко не скажу как, но все время недовольных не было
майонез, соевый соус, специи, помидоры, лук, водка, лимон, зелень, (не все сразу конечно) да чего только не добавишь ... всё индивидуально!
Если видишь, что кто-то отдыхает, помоги ему.
Суть тормозных колодок является безопасным и мягким торможением смысла (c) Google переводчик
Суть тормозных колодок является безопасным и мягким торможением смысла (c) Google переводчик
- Dimch
- Генерал-майор
- Возраст: 49
- Стаж: 17 лет 6 месяцев 8 дней
- Сообщения: 8348
- Откуда: Москва, ОБЮ
- Имя: Дмитрий
- Автомобиль: HSF4, Kia Carens III, был II
- Поблагодарили: 628 раз.
- Награды: 5
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Опоссум » 28 апр 2009, 22:48
Dimch писал(а):..Какой в ж... уксус ?! Забудь !...
100%
Уксус - смерть мясу!
Кто может идти к источнику, не должен идти к кувшину.
- Опоссум
- Генерал-полковник
- Возраст: 64
- Стаж: 17 лет 14 дней
- Сообщения: 15526
- Откуда: Москва
- Имя: Андрей
- Автомобиль: Opirus 3.8
- Год выпуска: 2008
- Поблагодарили: 1744 раз.
- Награды: 10
-
Re: Расскажите самый лучший рецепт шашлыка
Yuri_kri » 28 апр 2009, 23:01
только сухой посол!
Лук, мелко нарезанный (нафиг обгорающие кольца!) соль, перец всякий разный, лаврушка.
Специи ваще по фантазии любые.
Ручками тщательно перемешать и никаких жидкостей.
На ночь в холодильник.
Лук, мелко нарезанный (нафиг обгорающие кольца!) соль, перец всякий разный, лаврушка.
Специи ваще по фантазии любые.
Ручками тщательно перемешать и никаких жидкостей.
На ночь в холодильник.
________________________________________
Чем дальше в лес, тем толще партизаны....
Чем дальше в лес, тем толще партизаны....
- Yuri_kri
- Генерал-майор
- Возраст: 54
- Стаж: 17 лет 11 месяцев 18 дней
- Сообщения: 7638
- Откуда: Губкин
- Имя: Юрий
- Автомобиль: Был Spectra, теперь Rio-X
- Год выпуска: 2021
- Поблагодарили: 682 раз.
- Награды: 2
-
Сообщений: 79
• Страница 1 из 4 • 1, 2, 3, 4
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11