Страница 1 из 2

Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 15:36
dav
Хочу приобрести сей девайс. Цель засушить фрукты и помидоры, вялить мясо к пиву ;)

Поделитесь опытом эксплуатации у кого есть такая приблуда, особенности эксплуатации. На что обращать внимание при покупке

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 15:40
AndreS
такую юзаем
Электросушилка для овощей, фруктов и грибов Суховей М-8

сушит быстро и хорошо

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 15:45
Dimch
dav, аэрогриль не бери под это дело. Больше электричества сожжешь, чем профит.

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 16:31
Генералыч
Dimch писал(а):dav, аэрогриль не бери под это дело. Больше электричества сожжешь, чем профит.

Поддерживаю.
У нас сушилка РОТОР, но попользовались один раз, мало впечатлений для рекомендаций. В этом году попробуем по-полной)

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 16:54
Володя
Всем привет.
Используем четвертый год сушилка Ветерок 2.
Довольны очень, всем. Рекомендую.

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 17:56
URRI
Года три назад жена выдавила из меня такую штуку — ezidri snackmaker FD500
Три режима ,ни разу ничего не пересушили и не проквасили
В основном сушит нарезаные яблоки ,боярышник ,грушу ,грибы
Хранится все это в закрытых банках ,чтоб мошек не было
Зимой в чай :roul: ,и просто перед ящиком пожевать…
Рекомендую :pst:

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 02 июн 2016, 18:13
ask1
AndreS писал(а):сушит быстро


Ну не знаю.. :think:
В духовке газовой быстрее получается у нас раза в 2-3. И газ практически бесплатный…
Грибы. Время сушки ооочень зависит от влажности собранных грибов (в сухую погоду собирались или под дождем). Могут за ночь высохнуть, а могут и за сутки не все просохнуть…
Шиповник вообще больше суток сушили… :o На газетке проще было разложить на холодильнике… Но -эксперимент же.
Электричество жрет больше чем сушит…
Мясо-в сушилке даже пробовать не хочется… В духовке, помнится, за пару-тройку часов снеки сушили, в сушилке боюсь даже предположить, за какое время высохнет…
Сушилка такая:
http://www.citilink.ru/catalog/large_an … es/745150/

Для дачи, кстати, полезная штука: и сушит собранное и помещение заодно прогревает целый день (если прохладно)… Правда грибами все пропахнет…

П.С.
Такие, может, и лучше сушат, конечно:
http://sedona-tribest.ru/?utm_medium=cp … yd=md77197

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 01:53
AndreS
ask1 писал(а):
AndreS писал(а):сушит быстро


Ну не знаю.. :think:
В духовке газовой быстрее получается у нас раза в 2-3. И газ практически бесплатный…
Грибы. Время сушки ооочень зависит от влажности собранных грибов (в сухую погоду собирались или под дождем). Могут за ночь высохнуть, а могут и за сутки не все просохнуть…
Шиповник вообще больше суток сушили… :o На газетке проще было разложить на холодильнике… Но -эксперимент же.
Электричество жрет больше чем сушит…
Мясо-в сушилке даже пробовать не хочется… В духовке, помнится, за пару-тройку часов снеки сушили, в сушилке боюсь даже предположить, за какое время высохнет…
Сушилка такая:
http://www.citilink.ru/catalog/large_an … es/745150/

Для дачи, кстати, полезная штука: и сушит собранное и помещение заодно прогревает целый день (если прохладно)… Правда грибами все пропахнет…

П.С.
Такие, может, и лучше сушат, конечно:
http://sedona-tribest.ru/?utm_medium=cp … yd=md77197

Жаром совсем другой вкус получается. Раньше в русской печке сушили , теперь в сушке. После сушки и грибы, и яблоки больше вкуса сохраняют.
PS китай фигня (борки, супры и тд)
Наши сушки эффективней работают.
А электричества кушает минимум: вентилятор плюс маломощный тэн

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 09:31
dav
AndreS, про супру и и ветерки это из опыта или домыслы?
По отзывам как раз наши нифига не дают заявленную темпиратуру и сушат вместо 6-8 часов 10-12???
я остановился на супре 311

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 10:53
6746
ask1 писал(а):Ну не знаю..

+1
Есть уже года 4 электросушилка импортная — цилиндр в котором рядов 5 можно положить, пластиковая крышка.
Мощность 500 ватт, вентилятор.
Если ее просто набить грибами, нарезав тонко чтоб не касались послойных секций — то суток двое одну корзинку небольшую сушит.
Очень медленно.
Причем четко видно, что нижние слои, где более горячий воздух — воду отдали, а эта вода на стенках-грбах холодных выше сконденсировалась.
И жди пока все продуется.
Посему заматываю ее полотенцем, оставляя сверху выход воздуха — тогда за сутки справляется.

Сушит чисто, белые так белые — но долго.
Или у нас белых много, когда по 20-30 штук ежедневно приносишь, то агрегат не справляется.

Яблоки не сушил — с их водой, что выпарить надо, вообще золотой продукт получится.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
AndreS писал(а):маломощный тэн

А вы его мощность посмотрели???? ;)
Ведь ИМЕННО от тэна и зависит длительность сушки

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 11:01
AndreS
6746 писал(а):
ask1 писал(а):Ну не знаю..

+1
Есть уже года 4 электросушилка импортная — цилиндр в котором рядов 5 можно положить, пластиковая крышка.
Мощность 500 ватт, вентилятор.
Если ее просто набить грибами, нарезав тонко чтоб не касались послойных секций — то суток двое одну корзинку небольшую сушит.
Очень медленно.
Причем четко видно, что нижние слои, где более горячий воздух — воду отдали, а эта вода на стенках выше сконденсировалась.
И жди пока все продуется.
Посему заматываю ее полотенцем, оставляя сверху выход воздуха — тогда за сутки справляется.

Сушит чисто, белые так белые — но долго.
Или у нас белых много, когда по 20-30 штук ежедневно приносишь, то агрегат не справляется.

Яблоки не сушил — с их водой, что выпарить надо, вообще золотой продукт получится.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
AndreS писал(а):маломощный тэн

А вы его мощность посмотрели???? ;)
Ведь ИМЕННО от тэна и зависит длительность сушки

Спецификация есть и техданные в паспорте ;)
Эффектиность больше не от температуры зависит, а от правильности водушных потоков внутри сушки, чтобы как раз не получалось, что внизу сухо, а вверху мокро.

Уговаривать не собираюсь.

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 11:09
Dimch
Из опыта: пока была возможность, сушил на чердаке под железной крышей. Там реально парилка летом. На поднос разложил, тряпочкой накрыл от насекомых и забыл :D
Ещё видел то ли в журнале, то ли в книге какой устройство: простой стеллаж с множеством решеток вместо полок, по периметру марлей затянут. Выставляется на улице на солнце. По отзывам — чудесная вещь.

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 11:13
Опоссум
Dimch писал(а):Из опыта:

Русская печь рулит. Пять поленьев в день, и на площади 2х2м всё чудненько сушится за день-два. И не надо волохаться с тонкими ломтиками.
Для экспресс-сушки (сухари там…) внутрь печи после протопки ставишь.

Добавлено спустя 9 минут 31 секунду:
А электросушилка (которая 500Вт) была куплена, через год отдана сестре. Уж больно занудно калиброванные ломтики резать.

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 12:25
Melior
У родителей Дива на 5 лотков.
Яблоки около суток сушит, но надо нарезать по-тоньше.
Главную фишку сушилки я словил, когда у меня осталась половина лотка овощей и зелени от набора для Том Яма, а в холодильнике сгнило бы за неделю. Засушил и хоть год храни ))

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 12:25
6746
AndreS писал(а):Спецификация есть и техданные в паспорте
Ага, так и написано "маломощный ТЭН" (сс) ?? :z)

AndreS писал(а):Эффектиность больше не от температуры зависит,а от правильности водушных потоков внутри сушки, чтобы как раз не получалось, что внизу сухо, а вверху мокро.

Мож тогда ТЭН вообще нафиг ;)
Сушилка без ТЭНа что водка без спирта :o

Мощность ТЭНа определяет температуру подаваемого объема воздуха — чем больше воздуха он прогреет до 50-60 градусов, тем более производительна сушилка.
Недаром в домашних сушилках мощности о 200 до 800 Вт, в зависимости от объема, а не от "правильности (!!) потоков воздуха" :o

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 12:30
Bellissima
А какие чудные вяленые помидорки получаются на сушилке. Не хуже итальянских :P

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 12:45
dav
Bellissima, Юль ну наконец то женская половина заглянула
Расскажи про сушилку…просто напиши какая у тебя и довольна ли ты?

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 12:51
Rainbow
нет сушилки. как скучно я живу.
скажите, у кого есть — она на балконе живет? или у вас кухни по 40м2 и длиной рабочей поверхности в 9метров погонных?

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 13:01
Генералыч
Rainbow,
Дык сушилки они по размеру почти как мультиварки, да и пользуются или только в период заготовки :cry:
Rainbow писал(а):нет сушилки. как скучно я живу.

Вот яблони начнут твои производить — сразу станет весело ;)

Re: Выбор электросушилки овощей и фруктов

СообщениеДобавлено: 03 июн 2016, 13:03
Rainbow
Генералыч писал(а): яблони начнут твои производить
тю.. когда это еще..