Ну, с пивом я понял... А ЧТО С ХЛЕБОМ?

Смотрю на Борки. Стоит ли?

почитай
http://www.znak-kachestva.ru/?action=fo … 7&page=273

переплачивать за BORK

только 257 нельзя брать, очень много нареканий именно на эту модель

Неправда Ваша. Юзаем всей семьёй больше года, никаких нареканий, даже малейших.
А уж какой хлебушек получается — загляденье!

Это же замечательно Всегда возможны исключения, просто несколько экземпляров смотрели и сами продавцы говорят что у них часто проблемы с блоком управления, можно выставить программу, начать печь, а она потом возьмет и на середине процесса все сбрасывает

з.ы. Поделитесь рецептиками интересными (в нете полно, но каждый проверить на себе нет возможности)

От себя могу добавить рецепт теста для пирожков:

Дрожжи 1,5 ч.л.
Мука 500 гр.
соль 1 ч.л.
Сахар 50 гр для не сладких, и 70 гр для сладких пирогов
Слив. масло 70 гр
Яйцо 1 шт.
Молоко 250 мл

Уже опробованно не раз, домашние в восторге

vusachev, эммммм…. в комплекте с хлебопечкой ведь книжка с рецептами идёт

Чаще делаем французский, корочка там конечно — обалдеть получается!
Под НГ по старой семейной традиции делаем в хлебопечке тесто для пельменей.
И вот ещё — куча проверенных рецептов, пользуйтесь на здоровье.

vusachev, эммммм…. в комплекте с хлебопечкой ведь книжка с рецептами идёт

Книжку конечно изучил полностью, делаем регулярно молочный хлеб, иногда ржаной. На пасху куличи пекли, тоже хоршо получаются.

И вот ещё — куча проверенных рецептов, пользуйтесь на здоровье.

эти тоже потехоньку проверяем

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:
з.ы. один раз пробовал из книжки сделать хлеб на йогурте, толи у нас йогурт не тот, толи еще что, но не понравился

vusachev, ну, мы тоже недалеко ушли — в большинстве своём юзаем классику.

У меня мама хлеб пекет мне нравится. правда не знаю как и что использует. мы с женой фактически хлеб не едим. не она особо не любит ни я

Володя писал(а):
Я уже испек молочный с сыром. Вкусно

Дай рецептик, а то у меня такого нет.

Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Пшеничная мука 500 гр
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сырокопченая колбаса порубленная (если есть диспенсер, то туда, если нет то после звукового сигнала) 2,5 ст.л. (я думаю можно больше)
Тертый сыр (класть сразу при закладке всех ингридиентов) 2,5 ст.л. (я потер грамм 100-150)
Измельченный чеснок 1,5 ст.л. (я не клал)
Молоко 330 мл

Вот такой вот рецептик

Я у себя вместо молока, воду лью. А при отсутствия чеснока в зубчиках — добавляю сухой чеснок гранулированный. Без чеснока вкус не тот

Добавлено спустя 4 минуты 57 секунд:
Предлагаю рецептик Panasonic 257:
Кукурузный хлеб что сам подгонял(т.к. обычно в хлеб сыпять кукур муки не больше7-10%):
сухие дрожжи - 2 ч.л.
Пшеничная мука - 400 гр
Кукурузная мука - 200 гр
Соль - 2 ч.л.
Сахар(мед на замену) - 2 ст.л.
Раст. масло(сливоч. масло) - 4 ст.л.
Вода 380 мл.

Режим основной, размер XL, корочка средняя
P.S.: По желанию иной раз добавляю изюм/цукаты/орех - ,на любителя, полный диспенсер. Тогда режим основной Raisin. Больше 200гр кукурузной муки не советую делать, т.к. хлеб слишком рассыпчатый будет(оссобенности кукур.муки).

У меня, Мулинекс, брэб багет, но не суть,
тут как то на даче не оказалось молока, и я добавил в воду сметаны и размешал,
на следующий раз ещё больше.
Короче хлеб получается пышней и вкусней, рекомендую

З.Ы. все ингредиенты по рецепту(кроме молока), просто сметану в воду.

просто сметану в воду

Не поверю, что жирность самой сметаны не играет роли

пф..ну и не верь…

Кстати, подсолнечное масло всегда добавляю "нормальное" душистое, с "машинным" хуже получаетсО

Ян, я в том смысле, что какой жирности надо сметану класть?
Поделись с товарищами

Рома, другое дело
В эти выхи клал ( хотя положил видимо правильнее ) 15 %,
в те не помню,но не больше 20%-это точно.
На 400 мл-три "хорошие " столовые ложки.
Ради эксперимента добавил (к основному рецепту) одно яйцо и так же размешал вместе со сметаной и водой,
но воду доливал до отметки 400 мл, мне понравилось,а жена сказала что просто со сметаной лучше.
Эти "нововведения" делал с рецептом- быстрый хлеб. Проверено!!!
Через часдвадцать- супер пышная и вкусная буханка

Яйцо, я как понимаю, больше для сцепки(ну от разваливания) применяется в рецептах, чем для вкуса?

sangen, ну в моём случае ради эксперимента и вкуса,
т.к. со сцеплением и так всё в порядке!

Жена намекает на подарок ко дню рождения.

Зашёл в магазин в ТЦ на Новых Черёмушках. Из рассказа девушки понял только то, что хлебопечки отличаются только рецептами(!!!), точнее их количеством (наверное всё-таки программами) и колбами. В общем её рекомендация Bork за 8000.

Что может получаться на выходе, я вполне в курсе, часто угощают. Я не в курсе какими агрегатами сейчас проще, надёжнее и бюджетнее (цена/(качество+ толковые возможности)) это делать.

У нас кенвуд бм 450.За два года нареканий нет.Управление сенсорное.

WaveShock,
тожке мониторю тему, пока склоняюсь к такому варианту Moulinex OW 6002, Борк точно брать не буду

А что из клубней никто продажей подобных агрегатов не промышляет? Или в эти разделы он не заходят?

её рекомендация Bork за 8000

Тупые маааскофские понты

Роман (FM),
Соглашусь, покупали свой наикрутейших мулинекс за 7500,
а разница с аналогами за 4-5 штук, то что моя багеты делает…
за три года багеты делали 2 раза