Клуб владельцев корейских автомобилей

Kiaвод писал(а):Лет 15 назад.
Сковороды делать.

Да именно тогда все с дуру повыбрасывали чугунные бабушкины сковороды, на которых получалась изюмительная жареная картоха и понакупали дерьма "от тефаль" с антипригарным покрытием, выделяющим канцерогены… А многие и до сих пор это делают.

Моя мама до сих пор возит с собой сковородку ,которой уже более 30 лет. Лучше ,чем на ней, жареная картошка и блины,не получаются.Хотя она страшная ,жесть просто. Раз в 10 лет она кипятится с химией и становится как новой

161 писал(а):Лучше ,чем на ней, жареная картошка и блины,не получаются.

Ещё ей можно отбиваться от врагов.
Вообще зависит от вкуса. Некоторым нравятся горелые корки, некоторым нет. Ну и от плиты зависит. На газовой чугунякой еще можно пользоваться, а на электрической стекокерамической не очень удобно.

Dimanich писал(а):Да именно тогда все с дуру повыбрасывали чугунные бабушкины сковороды, на которых получалась изюмительная жареная картоха

2 таких небольших имеется….довоенные реально 30-х годов….
На одной яишню жарю,на другой — картоху….
Вкууууууусно!!! Очень вкусно!

Александр Т. писал(а):На газовой чугунякой еще можно пользоваться, а на электрической стекокерамической не очень удобно

Ты просто ни хрена не умеешь готовить на такой! Вопер то проще сожрать

leks-71,
Ну у нас современные сковородки с тефлоновым покрытием. Там химикат нажористый.

Александр Т. писал(а):на электрической стекокерамической не очень удобно.

Лично пробовал?
У нас стекло керамика в квартире, в доме газовая.
Чугунинка без разницы на какой плите

Rainbow писал(а):Лично пробовал?

Нет конечно. Не царское это дело.
Жареное вообще едим крайне редко. Щи да каша пища наша.
Блины на Масленицу лично я жарю.
Нормально вроде получаются на толстой антипригарной сковородке и стеклокерамической плите. Равномерные и не пригоревшие.

Александр Т. писал(а):Жареное вообще едим крайне редко

А вопперы?

Александр Т. писал(а):Жареное вообще едим крайне редко. Щи да каша пища наша.

Вопперы по большим праздникам?

Bellissima,
Именно так.

Александр Т. писал(а):Блины на Масленицу лично я жарю.

Ты жаришь. А нормальные люди их, ваще та, пекут.

BurVovan, полная шляпа

Роман (FM) писал(а):BurVovan, полная шляпа

Cогласен безоговорочно! Для лохов!

Bellissima писал(а):Вопер- это булка хлеба с котлетой!

Не занудства ради, а только истинны для …

Современное русское слово котлета (фр. côtelette) происходит от французского слова côtele — ребристый или côte — ребро.
В России изначально под котлетой понимали кусок мяса с рёберной костью …

А кое где и продолжают понимать

У меня сейчас слово котлета ассоциируется с пачкой бабла котом. Из котов нынешние котлеты.

Роман (FM) писал(а):- стейки не запечатываются

запечатываются весь сок внутри!

Роман (FM) писал(а): цыплёнок вряд ли будет равномерно прожарен

филе грудки прожаривается равномерно и тоже сочное получается. если такой же кусок положить на сковородку (даже с маслом ) он будет сухой.
А какая семга получается, это просто что-то. Только что отобедал
И главное, готовится всё 10-15 минут , а ну и на разогрев минут 5 ещё.

Dimch писал(а):côtele — ребристый или côte — ребро.

Dimanich писал(а):У меня сейчас слово котлета ассоциируется с пачкой бабла котом. Из котов нынешние котлеты.

Как котэ может быть ребром, ребро — это часть котэ

Тефаль, горензи нормальные, пользуюсь ими