кто нибудь пользует

это кто пользоваться не умеет

Не дуйтесь уважаемый я не в коем случае не сомневаюсь что у тебя и курочка и мясо получаются-"пальчики оближешь"!!!
У меня не дешёвая микроволновка,но вертела нет-крутится по кругу!!!
А вот в духовке вертел и рёбрышки свиные и цыплёнок 800 граммовый - очень хороши!!!!
Тем не менее,у меня кулинария-это ХОББИ!!!
и готовлю я, батенька, о-о-о-о-очень не плохо!!!

[Опоссум]

Yann
Никто и не дуется .
Может и резковато сказал, но с любой техникой привычка и навык нужны.
Оно всё хорошо, но т.к. кухня не безразмерна, хочется поиметь максимум возможностей при минимуме места. А отдельно стоящий кругляш а/гриля как раз место и отъедает. Я пользовалься им где-то с полгода, потом отдал родственникам.

Аэрогриль фактически находится в большой стеклянной кастрюле, которую легко отмывать от всех безобразий конвекции , особенно после грилля.

Классная вещь,но не для всех целей подходит и нужен навык. Например если мясо делать(как у меня бывало), то если просто оно высушивается и не катит, то есть надо укрывать. Есть своя специфика некоторая.

[Опоссум]

Рукавом пользоваться нехудо. Что духовке, что в а/гриле, что в СВЧ.
Шприцом с толстой иглой накалываешь мясо смесью(вода, соль, приправки по вкусу) , обмазываешь горчицей... Успех гарантирован

Шприцом с толстой иглой накалываеш

Вот чес слово:
када в аптеке покупал шприц, минут 15 дискутировал с барышнями когда сказал,что для кулинарных нужд!!!

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:

Рукавом

рукав-ХАМНО!!!
Фольга по старинке-оно круче!!!

[Опоссум]

Yann
Ну ты зануда . Заладил: хамно, хамно...
Рукав и фольга - не одно и то же.
В хороших руках везде вкусно получится

Заладил: хамно, хамно...

Рукав

У меня всё таки не раз присутствовал синтетический вкус
Поэтому отказался!!!

[Опоссум]

Yann
Не покупай левак. И больше 220град не ставь.
Кстати, весьма неплохой вариант - пергамент. Судачок улётный получается.

Не покупай левак.

да если честно и не помню фирму,но точно не самая дешёвая была-покупал в Ашане (помню)...
А Судачок-да-а-а-а!
Я форель(речную) с открытием дачного сезона хочу закоптить!!!( на открытом огне, в коптильне есенено )
Не пробовал???? Совет???

[Опоссум]

Yann
ОФФом попахивает. Тема-то про аэрогриль.
Коптить оптимально в биксе. Частая ошибка - передерживают. Смолы больше, чем рыбы получается. 10 мин.обычно хватает, но все нюансы только опытным путём.

в биксе

Чё та не знаю

ОФФом попахивает

Ну мы же КИАВОДЫ все!!! Хоть кто и не на КИА у нас уже-но в душе!!!!

Тема-то про аэрогриль.

Мощный простит-у него днюха!!!!

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

10 мин.обычно хватает

Точно не мало????
Я понимаю,что спустя 10 мин после "появления дыма" но всё же????

[Опоссум]

Yann
Бикс медицинский - это банка для стерилизации содержимого. От 0.5 до 20л. Для коптильни интересны от 5л.
Там внутри есть штатная съёмная решетка, а сверху и сбоку - ручки. По бокам - регулируемые дырки. Всё из нержавейки. Идеальная коптильня

Идеальная коптильня

пасиб...
но у меня пока своя не прогорела

не согласен, здесь классический горячий воздух, а там волны, а волны вредны и разрушительны.

Енто чем же они разрушительны? И кому разрушительны? Мсяву, которое делается, как дух, как пух? Дык тогда пусть так разрушает

Вопрос №1-А ты всё таки коптил сам когданить???
Вопрос №2- И опилки в гриль кидаешь или за счёт чего копчение происходит???
Вопрос №3(к Игорю)- Действительно что за:

ко второму бану

???

1.Коптил но может я и не умею в коптилке
2.Да там кидаешь опилки и есть спец жидкость для копчения
3.а за что???????Ты не знаешь