Страница 2 из 2

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:38
Bellissima
Роман (FM) писал(а):rnjnj, так сколько в итоге сахара на литр получается? :)

По вкусу, Ром. По Вку-Су! А вкусы у всех разные :roll:

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:49
Бабасик
ЕвгДм писал(а):Перестал делать, потому как виноград стали чем-то обрабатывать так, что все природные дрожжи убивает нафиг!

Ну я из своего делаю. :oops:

rnjnj, сколько оно бродить должно?

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
У меня неделю отбродило и все.....

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:51
Andromedich™
Чака Нориса с блондинкой надо из темы удалитЪ :vip: Бабасик гони как можешь. Чеб кто понимал! :z) Пердеть без разницы от чего

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:51
rnjnj
Роман (FM), Хрен его знает! Я ж и говорю, кладу "по вкусу"+ еще чуть-чуть. Обратил внимание на время сбора урожая, может кислее быть может слаще.

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:52
Бабасик
ЕвгДм писал(а):Поройся в инетах наверняка там дохрена советов…

Не. В тырнетах не хочу. Хочу от своих услышать кто как делал :hb:

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:54
Роман (FM)
rnjnj писал(а):Роман (FM), Хрен его знает! Я ж и говорю, кладу "по вкусу"+ еще чуть-чуть. Обратил внимание на время сбора урожая, может кислее быть может слаще.


Ну эт понятно. А вес, что, не важен?
Не взвешиваешь, не ведёшь записи?! О_О

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 19:57
rnjnj
Бабасик писал(а):сколько оно бродить должно?

Смотри по "булькам" как перестанет булькать, так снова процеживаешь, переливаешь в бутылки, закрываешь, и ГЛАВНОЕ!, остановить брожение! Следовательно — убрать в прохладу — +2-+10! не больше. тогда можно не долго хранить. Чем меньше темприча — тем дольше, но не морозить! :faceoff:

Добавлено спустя 5 минут 25 секунд:
Роман (FM) писал(а):Ну эт понятно. А вес, что, не важен?
Не взвешиваешь, не ведёшь записи?! О_О

Первое брожение со жмыхом. Там вообще только объемом емкости оцениваешь.
потом объемом сцеженного.

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:04
Роман (FM)
Тяжело вам, домашним виноделам…))

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:07
rnjnj
Поэтому пьем магазинное, пока свое не домучаем! :z)

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:10
Роман (FM)
rnjnj писал(а):пьем магазинное


И тоже полусладкое?)

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:13
ЕвгДм
В меня 3 литра отжатого яблочного сока забродило.
Сделал водяной затвор (крышка, трубка, пластилин :D )
Неделю побулькало и перестало. Добавил пару столовых ложек сахара.
Уже вторую неделю булькает. Что получится — не знаю, но что-то получится! :z)

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:13
Bellissima
Роман (FM) писал(а):
rnjnj писал(а):пьем магазинное


И тоже полусладкое?)

Ну Олежка тут в чатике эталон выкладывал к чему он стремится))
Чтоб получилось спиртика точно добавлять придется))))

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:14
rnjnj
Нет, и полусухим тоже балуемся! :z)

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:16
Роман (FM)
Bellissima писал(а):
Роман (FM) писал(а):
rnjnj писал(а):пьем магазинное


И тоже полусладкое?)

Ну Олежка тут в чатике эталон выкладывал к чему он стремится))
Чтоб получилось спиртика точно добавлять придется))))


Так может сразу надо было самогон мутить а не эту бодягу изабельную? :)

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:19
rnjnj
Роман (FM) писал(а):сразу надо было самогон мутить а не эту бодягу изабельную?

Мы винокуры средней полосы России не ищем легких путей!

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:22
Bellissima
Роман (FM) писал(а):
Так может сразу надо было самогон мутить а не эту бодягу изабельную? :)

В принципе я ему так и сказала что добавить сахарку и перегнать никогда не поздно :z)

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 20:24
Dimanich
А ещё сообщаю, как я есть честный гражданин, что квартира № 8 тоже, без сомнения, подозрительна по самогону, в каковой вкладывают для скусу, что ли, опёнки или, может быть, пельсинный корки, отчего блюёшь сверх нормы. А в долг, конешно, тоже не доверяют. Хушь плачь!

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 13 окт 2019, 22:41
ask1
Бабасик писал(а):У меня еще 5 л белого вина :roll: сорт какой — хз.

А это не ты для КБ вискарь Джемессон с Балантайном бодяжишь по доступным ценам на радость Киаводу?
Те самые знаменитые бодеги ИП Бабасяна?

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2019, 10:34
Роман (FM)
Бабасян, ну как там дела-то, перчатка надулась?
Я ж всю ночь глаз не сомкнул, кошмары мучали!

Re: Вино своими руками.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2019, 12:24
leks-71
Роман (FM) писал(а):Я ж всю ночь глаз не сомкнул, кошмары мучали!

_

Видя как надувается и случается перчатка? :z)