Здравствуй одинокий алкоголик/чка. Спасибо что зашли в эту тему

Я начинающий алкаш/винодел. Столкнулся со следующей проблемой- вино в бутылке перестало бродить через неделю перчатка сдулась…. я и сахару добавил, но пока она не поднялась
Вино делаю из своего винограда сорта Изабелла…..

Посоветуйте чтоль чего нибудь

Бабасик, вылей эту каку.
Особенно если именно этот сорт

Добавь чутка винных дрожжей. Купить их не проблема, а вещь весьма эффективная!
Вооще-то, из "Изабеллы" делать виноградное вино сложнее всего! Успехов!

То что Изабелла хороша только на сок Олежке уже говорили)

Но смотрю — мыши кололись, но продолжали…

Ну ладно тебе.
Олежка сам виноград вырастил!
Сам его должен и испортить)

Вылью. В себя. Когда сделаю

Добавлено спустя 39 секунд:

Какой расчёт при добавлении?

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
У меня еще 5 л белого вина сорт какой - хз. Вчера поставил. Перчатка сразу надулась

Бабасик, а белое как делаешь?

Bellissima, также, господи. Как ещё в домашних условиях можно?
Сахару поболе киданёт и адьё!
Домашние с роднёй будут пить да нахваливать.

Роман (FM), а, то есть по простому:
Из красного винограда- красное, из белого-белое?

Bellissima, когда ты уже запомнишь: счастье — в неведении

Роман (FM), перчатка надулась- хорошо, сдулась- грустно.
Нелегко быть виноделом

Бабасик,стабильность-признак мастерства

Я че тут один блин виночерпий? все типа магазинное порошковое пьют?

Добавлено спустя 31 секунду:
Где советы бывалых? Ау? Алканоиды?

Я из "Изабеллы" делал лет 10 тому назад…
То, что добавлял винные дрожжи — это точно.
А вот сколько, убей меня Бог, не помню.
Поройся в инетах наверняка там дохрена советов…

Перестал делать, потому как виноград стали чем-то обрабатывать так, что все природные дрожжи убивает нафиг!
Даже с винными дрожжами плохо бродит.
Наверное для лучшей сохранности ягод обрабатывают.

Тут тебе только посоветуют при какой температуре подать и сколько декантировать… )))
Алкоблогеры, чё

Жди Валеру, он в крепком точно гуру, наверняка и в слабоалкашке силен

А можно про это поподробнее?

Я тоже из изабеллы бодяжу, с перчаткой не стабильный результат. Тут один миг, от несбродившего вина, до уксуса! Купил влеруа гидрозатвор пластиковый и нашел емкость с узким горлом, подогнал все это, стоит бродит. сахар идал в два этапа. Сначала около 200-250 грамм на литр вина. потом процедил и добавил еще "по вкусу" как бы хотел как будет по вусу!, + 500г. и снова под гидрозатвор. уже 2 неделе булькает. главное не просохатить!!!

Ну ты чо как маленький? Настоящие вина-только домашние

rnjnj, так сколько в итоге сахара на литр получается?