Страница 2 из 3

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 19 янв 2010, 18:58
Dimch
Дима1964 писал(а):А все эти Теддибир-химия....

Тэддибир - химия только в винных наборах.
Пиво там нормальное.

saprms, если тебя процесс интересует, бери ту, которая без баллонов - бак и естественное брожение.
Вот это хобби. В этом можно самореализоваться.
А то что с баллонами - это пить для ищущих.

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 19 янв 2010, 22:18
ganduras
Dimch писал(а):А то что с баллонами - это пить для ищущих

Точняк!
вот такую надо брать. оч интересный сайт где всё расписано ;)

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
с одного форума про пивоварни
по бирмашинам - по сути простой бачёк, а стоит денег ....
второй минус - технология не предусматривает перелива на вторичное брожение, осветление, а значит, в пиве останется много дрожжей и оно будет мутным и с соответствующим вкусом
третий минус - меньше творчества: засыпал прошок, дрожжи, залил воду, сиди жди
по технологии теддибир - можно добавить хмель по вкусу, сахар заменить на глюкозу или неохмелёнку
добавить фрукты и попробовать сварить бельгийские аналоги (читайте библиотеку )
ну в выход 20-25 литров конечно лучше жалких 10, которые вдвоём выпьются за вечер

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 24 июн 2010, 09:01
MAX F
saprms писал(а):Вот попалась на глаза домашняя пивоварня

ну и чем дело то кончилось? Тоже хочу попробовать :oops:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 24 июн 2010, 09:04
remun
Макс... то не пиво кагбэ, вообще не пиво...

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 24 июн 2010, 09:29
MAX F
remun писал(а):то не пиво кагбэ, вообще не пиво...

прям совсем совсем не пиво? :think:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 24 июн 2010, 09:54
ganduras
MAX F писал(а):
saprms писал(а):Вот попалась на глаза домашняя пивоварня

ну и чем дело то кончилось? Тоже хочу попробовать :oops:

похоже у всех всё одинаково :z) :z) :z) зимой от нечего делать попалась на глаза, загорелся, перелопатил весь инет. спросил на форуме, почитал...... и решил обязательно купить но чуть попозже... через месяц... ну или два... или когда время будет.
а тут неожиданно зима закончилась и настала пора пикников на природе, отпусков и прочего развлекалова на открытом воздухе. и идея плавно угалса, но мечта о домашнем пиве всегда теплится. и поэтому всё те же форумчане в темах-близнецах обсуждают как и в чём варить дома пыво :z)

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 24 июн 2010, 14:33
MAX F
ну если тама действительно получается пиво - готов заказать и опробовать. Но вот Павлег меня своей репликой насторожил

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 24 июн 2010, 23:43
ganduras
MAX F, для Теддибир надобно терпение и прохладный погреб (особенно летом) где выдерживать пиво. я читал что самый смак пару месяцев выдерживать.
у меня знакомый один варил сам пиво - все кто пробовал до сих пор вспоминают пуская слюну....
а бирмашин - хмельной лимонад :vip:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 07:42
MAX F
если я правильно понял - если заморачиваться - то чтобы получить нормальный продукт - брать надо Теддибир. Но тут встает другой вопрос - там минимальная партия 25 л/сутки - и цена аппарата конечно посерьезнее.
Придется излишки продавать :z)

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 08:32
Head22
В любом случае, если получится делать пиво дома, обратной дороги уже не будет :udiv:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 08:42
LEOPOLD
Извращение всё это. Пойди в магаз и купи какое надо.
Если только ради самого процесса и понтов брать.... типо сам пивовар. Ну эт на любителя и обладателя нескольких лишних тыр. ;)

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 09:09
magneto
помнится раньше продавалось начальное сусло в пакетиках для кваса) пакетик с водой и ждешь - хватило на месяц баловства))) в бутылках из химикалий, да еще и из магазина, как то сподручней)))

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 09:25
Dimch
MAX F писал(а):то чтобы получить нормальный продукт - брать надо Теддибир. Но тут встает другой вопрос - там минимальная партия 25 л/сутки

прав и не прав. нормальный продукт - Тедибир - ДА!
25 л ты получаешь не в сутки, а с замеса. Но естественно ты эти 25 литров должен разлить по окончании процесса. А замес соответственно стоит долго, а не сутки.

Придется мне вам пиво сварить, чтоб поставить Ъ в спорах. По крайней мере на этом ресурсе :D

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 09:28
Dimanich
Я вот одного не понимаю: почему говорят "сварить пиво"? Ведь в этих пластиковых ведрах никакого процесса варки нет? :think:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 09:31
ganduras
Dimanich, а там вода сначала кипятится :z) потом в ней горячей растворяют часть ингридиентов. а в тёплую уже добавляют дрожжи.

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 20:33
MAX F
Dimch писал(а):Придется мне вам пиво сварить,

Дим ну ты скажи - нормальный пивас получается? Не стыдно гостей угощать будет?

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 20:37
Dimanich
MAX F писал(а):Дим ну ты скажи - нормальный пивас получается? Не стыдно гостей угощать будет?

Скажу так: мне подарили, с ней было два пакета, их разбодяжили, через 2 недели с умным видом ценителей попили и побежали в магаз, больше я к ентому пластиковому боченку не подходил...

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 20:44
MAX F
Dimanich писал(а):Скажу так: мне подарили,

Бир машин? Это я уже понял фуфел. Меня теперь интересует - насколько фкуссный продукт от Тедибир получается. Как то заманчиво за 15 тыс заиметь свою нанопивоварню. :think:
Можно даже попробовать в своем кабачке потом посетителям разливать. Для нашегу колхозу - будет фишка :roul:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 20:47
Dimanich
MAX F, если есть свой кабачок, да в колхозе, то можешь смело брать бирмашин, и водочки в готовый продукт добавляй! Фиишка будет! :pst:

Re: Домашняя пиоварня! Обсудим?

СообщениеДобавлено: 25 июн 2010, 21:25
ganduras
MAX F писал(а):заманчиво за 15 тыс заиметь свою нанопивоварню

какие 15 тык? :think:
Теддибир там цена вопроса 1175 рупий за минимальный набор. плюс всяких приблуд можно набрать на 2489р. вот тут цены http://www.teddybeer.ru/price/kit.htm
а на 15 тык там ещё на пол года заправок затаришь ;)