Продуктовая тема

[DIMON1974]

Софья Соренто, Вик, а что мешает выложить здесь? ты же не коммерческую тайну открываешь

Софья Соренто, Вик, а что мешает выложить здесь? ты же не коммерческую тайну открываешь

Дим, всем не угодишь,у каждого свое мнение. Кто-то Ремит Подольский считает за гамно (я правда так и не смогла понять, Ремит есть Подольский и еще какой-то там? я с ним не работаю, не в курсе. А мне,например, нравится этот Ремит. Я не сотрудник лаборатории и если бы я была в курсе информации по содержанию опасных веществ в том или ином продукте, я бы этого скрывать не стала. Я просто сказала,что большинство продукции на нашем рынке не соответствует тому,что указал производитель на этикетке.
а что на бутерброд нарезать-это дело каждого, просто вопрос в том, что кто-то предпочитает ТУ, а кто-то ГОСТ, но нужно иметь в виду,что не всякий ГОСТ соответствует ГОСТУ. Простоне нужно из меня выжимать инфу,что я спасу 1000 жизней,обосрав на весь форум того или иного производителя, в нашей жизни все подделка

Софья Соренто, ну так и не стоило воду лить.

Софья Соренто, ну так и не стоило воду лить.

просьба посмотреть ,с чего началась вся фигня про колбасу. Дима меня спросил,что я думаю по поводу Подольской колбасы Ремит. Все. Дальше пошло-поехало, но нужно заметить,что ни об одном производителе я не написала плохого слова,я увиливала от ответов. Зачем мне лишняя "клевета"? А потом пошло вытягивание инфы

[DIMON1974]

я не написала плохого слова

Ты про хороших напиши и всё

Я знаю по роду своей профессии каких производителей не надо кушать,

)я знаю их хорошие продукты и не очень

я так скажу-сосиски у них проходят по ГОСТ

мы прямо такие пытливыееее

Ты про хороших напиши и всё

по Госту проходят Мортадель,мясницкий ряд, Останкино

[DIMON1974]

Короче Лучшую колбасу делает мой сосед Самодельную

Господа, здесь Софья одну правильную мысль проталкивает.
Не всегда чтение этикеток помогает, потому что известны случаи, когда написано одно, а на деле другое.
Рецепта спасения от лжи нет.

Как пытаюсь решить вопрос невредного питания я.
С фруктами-овощами все понятно. Брать по сезону местные. Есть погреб в гараже — пытаться в сезон заложить на хранение.
Консервация в маринаде — вещь вкусная, но не совсем здоровая (уксус). Как закусь по праздникам — да. Как регулярная еда — нет.
Поэтому приобретен морозильник. Овощные смеси из того, что трудно хранить в погребе, замечательно морозятся (включая кабачки-баклажаны, перец, помидоры). Это куда полезней и вкусней, чем свежая зимняя магазинная гидропоника. Да и при закупке в сезон обходится в копейки.

С мясом сложнее. Почему — писал выше. Идеально — периодически закупаться у знакомых фермеров. Ни в коем случае не на базарном прилавке.
В магазине — отечественного производителя, желательно своего региона, которого знаешь.

Колбаса — как правильно сказано — пофиг ГОСТ или ТУ написанные на этикетке. Главное — доверие производителю.
Косвенный индикатор — цена. Не может "правильная" вареная колбаса стоить меньше, чем средняя цена килограмма мяса. Должна быть чуть дороже. Если нет — то непонятно, что там за сырье. Аналогично — полукопченка в 1,5 раза, сырокопченка — минимум в 2 раза дороже мяса. Дешевле этого — может и не вредно, но не только из мяса точно.

Господа, здесь Софья одну правильную мысль проталкивае
С мясом сложнее. Почему — писал выше. Идеально — периодически закупаться у знакомых фермеров. Ни в коем случае не на базарном прилавке.
В магазине — отечественного производителя, желательно своего региона, которого знаешь.

Мясо….Производство, например, шейка-Бразилия(хотя качество отличное), а пишем Россия.

по Госту проходят Мортадел

хм… их мясо скорее всего ветконтроль проходит с липовыми документами… Ну я отказала с изготовлении — поехали в Москву — там на каждом столбе "изготовление печатей, частный мастер….."… свят…свят…свят…. Мне знакомые ветеринары такие страсти понарассказывали….. нафиг-нафиг…
А ведь как все красиво: http://aleksandrov.bezformata.ru/listne … h/4198836/

Мясо….хм… переклеиваем этикетки…

И это тоже горькая правда.
Поэтому беру в таких магазинах, где собственная обвалка и видно через стекляную стену, как разделывают. Не беру никогда кусочную упаковку с ярлыками.

Мясо….хм… переклеиваем этикетки…

И это тоже горькая правда.
Поэтому беру в таких магазинах, где собственная обвалка и видно через стекляную стену, как разделывают. Не беру никогда кусочную упаковку с ярлыками.

Юр, это все так делают, крупные поставщики

[DIMON1974]

собственная обвалка

Согласен причем про этих гусей я знаю всё Где паслись, чем питались, даже забили, ощипали, опалили при мне

Поэтому беру в таких магазинах, где собственная обвалка и видно через стекляную стену, как разделывают. Не беру никогда кусочную упаковку с ярлыками.

Эх сразу вспомнился август, брянская область, г. Унеча там каждый день мясо свежачек привозят , а колбаса для жарки , состоящая из сала и мяса запиханного в кишки ээх обьеденье, и всего за 280рэ килло.

Юр, это все так делают, крупные поставщики

Я немножко в курсе ))
Поэтому я и знаю у местных гиперов откуда что берется. И где что покупать.
Свинины в Белгородской области местной хватает (четверть производства в РФ). Курятины тоже.

С говядиной — попа уже не только в РФ, но, похоже, и во всей Европе.

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
DIMON1974, ну так я же так и писал:

Идеально — периодически закупаться у знакомых фермеров.

С говядиной — попа уже не только в РФ, но, похоже, и во всей Европе.

Бразилия, Канада, США (куры)….. нашей говядины очень мало

[NetCom]

123

NetCom, К примеру — "Линия", если это о чем-то говорит

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:

нашей говядины очень мало

довести бычка до убойного веса нужно года два. Кому у нас охота два года вкладывать бабло, и только потом получить выручку? Не наш метод.
А Бразилия, Аргентина - свободное содержание. Прерии, че. Никаких капстроений, обогрева - климат позволяет, трава под ногами растет....
Кароче, Ю.Америка своей себестоимостью говядины Европу задавила.

[NetCom]

123