А как Вы покупаете продукты?

[Andromedich™]

Жратва и ее качество — вечная тема!
Если ближе к теме, то ем, то на что хватает денег. Когда черная икорка с осетриной, а когда и доширак с газировкой.
Кстати последни годы у нас набирает популярность тема под названием "Экопродукты"

Молоко

Покупаем в Лашане Шестаковское молоко, комбинат у нас рядом с дачей, вроде вызывает доверие, да и по вкусу гуд.
Сметана, кефир, творог в летний период только Волоколамские.
И вообще неважно кто производит, надо уметь читать состав, теже кондитерские изделия, если там есть пальмовое масло, то не берём.

Н-да…

Сколько себя помню (а последние лет 30-ть помню себя отчетливо ) всегда ел, что жралось и пил все, что пилось (в последнем случае "всё" — это кроме алкоголя, ибо в этом вопросе я гурман ))!
Несомненная польза такого подхода заключается в том, что мой организм практикует живучесть даже в тех случаях, когда мои оппоненты (а-ля только кипяченая вода и only экологически чистые продукты) уже слегли от диареи и прочей гадости…
Минусы, конечно, тоже присутствуют — я, например, жалею денег на хорошие рестораны. Потому как оценить качество продуктов и красоту приготовления блюд я не в состоянии…

Я ни в коей мере не призываю к такому наплевательскому отношению к еде, но делать из нее культ?
В общем, не понимаю я этого …

если там есть пальмовое масло,

Производители уже это просекли. Теперь пишут "масло кокоса"

БИЧ, Вот ни убавить, ни прибавить.
А вообще-то за такие темы на форуме отправить вас изучить ТСП Тему №5 "Выживание разведчика", кузнечики. червячки, лягушечки, змейки и собачки — вполне себе питательно

- Молоко
- Сметана
- Масло подсолнечное
- Масло сливочное
- Сыр твердый
- Сыр плавленный
- Йогурты
- Мясо
- Птица
- Детское питание
- Ну и по Вашему выбору….

Молоко — Простаквашино с пометкой "Б" (из Белоруссии), настоящее молоко
Сметана — тоже Простоквашино или Пискаревская
Масло подсолнечное- для жарки очищенное "З.семечка", для салатов с рынка нерафинированное
Сыр-люблю Свалю, наши редко беру, т.к. почти всегда г.
йогурты — я не ем, а ребенку беру Агушу
Мясо-в соседнем магазине(в гиперах стараюсь не брать, т.к. все время что-нибудь подложат корявое)
птица-тоже в соседнем магазине
Масло сливочное — я всегда покупаю Валио или 1000 озер или Президент (наше как ни возьмешь, постоянно на маргарин похоже)
Я бы не сказала, что зациклена на импорте, но когда речь идет о массовом продукте, то лучше брать конечно импортное.
Наши предприниматели еще не поняли, что торгуя на точке выгоднее быть честнее, чем наработать себе плохую репутацию и постоянно менять места. Мудрости им не хватает, только сиюминутная выгода интересует….

[Бабасик]

- Молоко — Домик в деревне пакет только 0,2 л жирность 3,5
- Сметана — жена из ресторана приносит — у них свой колхоз для ресторанов продукты выращивает
- Масло подсолнечное — какая-то семечка, может и золотая… а может и еще что-то другое, не помню.
- Масло сливочное — от туда же, откуда и сметана
- Сыр твердый — Гауда или Эдам
- Сыр плавленный — Виола
- Йогурты — Агуша или Даниссимо
- Мясо — см. пункт про сметану (на крайняк м-н Мяснов)
- Птица — см. пункт про мясо.
- Детское питание — уже ни какое не берем….
- Ну и по Вашему выбору…. — пиво Козел светлый, Холстен или Хейнекен

[Mirolya]

Мясо — на крайняк м-н Мяснов

+1
или из деревни привозят знакомые
Молоко — Простоквашино
Сметана — простоквашино
йогурты — агуша
творог зернистый простоквашино или на рынке покупаю именно творог, а не творожную массу, которую втюхивают как творог (прошу просто сертификат на именно ту бадейку, откуда накладывают творог)
масло подсолнечное — Altero Vital

Ну и по Вашему выбору…. — пиво Хейнекен

+1
или немецкое (желательно прям там пить в Германии) ))

Кстати последни годы у нас набирает популярность тема под названием "Экопродукты"

как сотрудник фирмы, поставляющей корма для сельхозживотных, птицы и рыбы, могу сказать что в большинстве случаев эти Экопродукты красивая этикетка+модный тренд=космический ценник
и ещё. любителям покупать в деревне мясо/птицу и тп. не задумывались какое хозяйство должно быть у этой бабушки/дедушки чтобы отоваривать вас регулярно свежей домашней своей продукцией? а вы наверняка у них не эксклюзивный покупатель. и выходит что эта бубуля тянет своими поставками на миниколхоз. или скупает продукцию по соседям. или покупает у местного комбината и продаёт как свою. а если своё большое поголовье, то скорее всего корма она берёт на ближайшем мелькомбинате или том же коровнике. и выходит что будущая говядина питается у "деревенского производителя" кушает ровно тоже что и на заводе. только на заводе есть зоотехники и ветеринары + регулярные проверки ветеринаров (если это более-менее крупное предприятие) которые контролируют ситуёвину. как-то так

Стараюсь смотреть на состав продукта, хотя всю правду вряд ли узнаешь, да и стоит ли. Паранойя тоже штука вредная, так и сна можно лишиться. Место покупки — магазинчик рядом с домом, большой Реал чуть подальше, раньше еще Утконосом пользовался, для больших закупок (на праздники, например) Метро. Времени обегать кучу магазинов нет, поэтому на первом месте удобство.

Ну а быстро по списку:
Молоко — пастеризованное, стерилизованное за редким исключением обхожу стороной. Чаще всего рузское или дмитровское.
Сметана — Простоквашино
Масло подсолнечное — какое под руку попадется, мало его используем.
Масло сливочное — Валио, Президент
Сыры — Валио, Сваля, другие реже и названий марок не помню
Йогурты — Валио, Даниссимо
Мясо (в том числе птица и рыба) — если устраивает внешний вид беру, если нет питаюсь овощами

Чето сплошной импорт получается

чета тема начинает напоминать "а у кого продуктовая корзина круче"

только на заводе есть зоотехники и ветеринары + регулярные проверки ветеринаров

только с завода идет МУТАНТ БРОЙЛЕР РЕЗИНОВЫЙ как мой Мишлен Пилот Альпин, а "у бабушки" (у меня у женщины) вкусная пусть и сильно меньшего размера курица, которую в любом виде приятно употреблять

По поводу продуктов из-за бугра не скажу, но за бугром продукты в магазинах в разы лучше это факт, отрицать это может только тот кто не был там или был и жрал мачку с утра до вечера.

только с завода идет МУТАНТ БРОЙЛЕР РЕЗИНОВЫЙ

ну по поводу мутантов, то колхозники на тех же птицефабриках покупают цыплят. просто кормят чаще просто зерном. без витаминно-минеральных добавок

Алексей (БИЧ) — все правильно сказал
Николай (Rio-вод) — две трети Таиланда именно так и живут. А так же Вьетнам, Камбоджа (или как она там ща называется) и т.д. и т.п.

Для сторонников "здоровой" пищи — есть возможность самовыразиться — http://bidonchik.ru/page.php?id=10
Уж не знаю отечественный производитель или импортный, но ценник конский.
Зашел как-то в Глобус Гурмэ — на питерской. Ндя…

только с завода идет МУТАНТ БРОЙЛЕР РЕЗИНОВЫЙ как мой Мишлен Пилот Альпин, а "у бабушки" (у меня у женщины) вкусная пусть и сильно меньшего размера курица, которую в любом виде приятно употреблять

Вот ИМХО всё наоборот. Сейчас все комбинатные курицы как раз мягкие и легкожевачие. Ибо растят и кормят специально для этого. Правда умолчим чем.
А вот соседская натуральная в деревне, всё равно, что та советская, которая синяя и умерла своей смертью — не прокусишь.

Но саму тему в топку!

Блин, вчера писал ьакой развернутый ответ, а он не дошел. Обидно. Тогда коротко. Моя идеалогия — импорт надо довезти, а значит убить все живое, накачать химией, обработать и т.д. То, что не тухнет по неделям на столе — есть нельзя. Мясо подмосковное, в маленьком магазине, где завоз ежедневный. Молочку в избенке. Овощи, фрукты в экомаркете. Особенно стал следить за темой продуктов после рождения ребенка. Вот почему красиво упакованный кефир и молоко из сетевых маркетов могут храниться по две недели, а кефир из Избенки 3 дня всего? Почитаешь состав и желание покупать импорт пропадает — а это только, то что написано. А яблоко разрезанное пополам неделю может лежать на столе и не пожелтеть — это тоже не нормально.

сказочник откуда такие жестокие сведения? норвеги выращивают больше всех в мире рыбы. и если бы это было правдой их бы давно какой-нить борец за здоровье засудил. и не надо думать что у них сбыт основной к нам мы у них малую часть покупаем.

— был и видел своими глазами, кормят антибиотиками, чтобы не дохли в садке + для веса всякой дрянью. А семгу из р.Печоры "дикую" ловил сам, солил и ел. Разница огромная, и краска из печорской не течет на тарелку!

Нам для кошки за свиной печенкой приходится ездить круглый год за город. Из московских магазинов она не ест категорически

— Я прожил 30 лет в приполярном городке, туда продукты везут только импортные. Так вот мой кот тоже никогда не ел бушевский окорочок и французской свинины. А вот если я привозил из тундры пару-тройку оленей, то он жил возле балконной двери, т.к. мясо хранил там. И есть мог пока плохо не становилось. Животный инстинкт не обманешь!
Как-то сумбурно получилось, ну да ладно. Еще очень настоятельно рекомендую внимательно почитать книгу Тармашева "НАследие". Фантастика на реал фактах. У меня жена теперь вообще есть боится!

Да натуральные продукты в сетевых магазинах с трудом купишь это факт
А натуральные продукты будут дорогии, вот пример сайта Стерлигова с его продуктами со своего хозяйства, натуральность вроде гарантирует http://www.sterligoff.ru/shop.
Или самому также организовывать свое хозяйство на деревне. Только тогда будут натур продукт.

http://www.sterligoff.ru/shop.

ыыыы, яйцо по 150 р за десяток это сильно, у меня бабушка в деревне по 40 отдаёт.

— был и видел своими глазами, кормят антибиотиками, чтобы не дохли в садке + для веса всякой дрянью. А семгу из р.Печоры "дикую" ловил сам, солил и ел. Разница огромная, и краска из печорской не течет на тарелку!

я прям вижу как норвеги в садок с добрыми двумя-тремя сотнями тонн рыбы сыпят антибиотики и для веса всякой дряни — рыба от всякой дряни не растёт иначе никто не тратил бы ежегодно десятки миллионов евро на разработку рецептов кормов. и "краска" (астаксантин — офигенная витаминка) течёт если главный рыбовод бестолочь
могу ещё долго рассказывать про разведение рыбы. речь не об этом. дело в том что у человечества уже нет вариантов кушать натур продукт! ктобы мог подумать ещё пару лет назад что та же вобла станет ценным видом рыб а в КаспНИРХе уже проходят заседания на эту тему и в ближайшие пару лет вобла станет исчезающим видом. я только в четверг вернулся из Астрахани. рыбы в реках нет не, на уху наловить не проблема, а вот как раньше рыбколхозы не выполняют квоты на вылов
так что будем кушать что дадут. или собственное подворье

Добавлено спустя 10 минут 11 секунд:
IceRed,

ganduras, Дык все-бы ничего. Только если меня кормить витаминками и сухим кормом (чипсами, сухофруктами и т.д.) я вряд-ли буду очень здоровым. Я понимаю — сбалансированное питание в красивом рекламном ролике, но макдональдс тоже суперски смотрится с их бургерами в рекламе, а на деле что там? Все одно — сублимат. Пусть лучше все натуральное. А семга дожна есть червячков.

Dimch, не знаю как сейчас уже 2 года не ем лОшан мясо, но когда покупал было именно так, резина дубовая либо жарить до победного пока корочка черной не станет
Что там у вашей соседки не знаю, может там и курицы то нет сплошные жилы, но факт есть факт, все что куплено в отдалении от МСК на порядок вкуснее и безопаснее лошан-метро-перекрестовских поделок стеройдных, я боюсь представить, что за мясо лежит в Дикси, 5-ке, Копеечке