Клуб владельцев корейских автомобилей

**S & M** » 07 окт 2010, 23:50

Юлька писал(а):типа пятница уже

тады в бар просим

**Юлька** » 07 окт 2010, 23:51

хде ссылка? хде бар искать?

**YuNarY** » 08 окт 2010, 01:21

Юлька писал(а):хде ссылка? хде бар искать?

Тема: Виртуальный бар 2. Возрождение.

Добавлено спустя 13 минут 26 секунд:

ganduras писал(а):то что купил ты сразу напомнило макдачную! там картофель фри тоже не меняет своего вкуса круглый год

Адназначна!

Shark 3.5 писал(а):там, где не воруют масло из масла - еда вкуснее

Там не воруют. Там и не скрывают, что это - фастфуд, а не натурпродукт.

MAX F писал(а):блин, блины по интернету. Сандец котенку.

Вот +100500.

Shark 3.5 писал(а):После долгих тренингов жены по вопросу приготовления блинов - она вполне навострилась и даже сжались сроки процесса.
Но все равно - каждый раз блины были разные.

Ну не повод это такую хрень кушать. Моя жена тоже блины не ахти печёт... :oops:

Но

MAX F писал(а):Игорь, приезжай как нибудь в гости, али я как нить опять к вам вырвусь -- накормлю нормальными блинами из натур продуктов.

Вот!

**Александр Т.** » 08 окт 2010, 03:06

Однозначно избыток разрыхлителей и сахара в тесте.
А результат по выпечке из блинной муки зависит от того какую смесь и для каких целей замешиваешь. Можно замесить на воде, можно на молоке, можно пару яичек свежих разбить в тесто на литр молока, можно сахару добавить. Кстати неплохо немного масла добавить прямо в тесто.

А готовых сухих смесей и у нас продается полно. Но я предпочитаю традиционную "блинную" муку.

**ganduras** » 08 окт 2010, 09:25

MAX F писал(а):я кстати наоборот пользую легкую

если плита позволяет равномерно сильно греть сковороду, то запросто. а тяжёлая сильно разогретая сковорода моментально прожаривает налитое тесто и сама не остывает. за счёт этого процесс нефигово ускоряется жарки блинов. и они тоненькие, поджаристые, пупырчатаи :pst:

блинов захотелось :think:

надыть сёдни замостырить

**remun** » 08 окт 2010, 09:31

Ай да Глутамат Натрия!
Ай да сукин сын!

**Bang** » 08 окт 2010, 09:32

Shark 3.5,
Жрать голимую химию с разрыхлителями печени, отваливателями щитовидки и прочими радостями (тьфу*3) еще и рекомендовать это гогно?
Не, ну я тоже бывает в макдачную захожу (с год уже не был, кстати) но не афиширую, ибо мне стыдно потом за эту слабость. :z)

Это не блины, это суррогат.
Такой же как безалкогольное пиво, женщины из латекса, соевое мясо и т.д.

**MAX F** » 08 окт 2010, 09:37

Александр Т. писал(а):можно на молоке

молоко опять же разное может быть

Александр Т. писал(а):можно пару яичек свежих

тоже самое.

Вобщем Игорь - нас не убедишь

. Самозамесные блины рулеззззз.

А тебе рецепт и технологию в личку отправлю

**Бабасик** » 08 окт 2010, 09:40

Ну и кто вы после этого? :mad:

пришел на работу.... открыл тему... и что?!!!!! Я жрать теперь хочу :mad:

А так обычно до часу дня легко держусь :cry:

А по теме - я очень-очень люблю блины :roul:

С малиновым варением :oops:

И жарю всегда на старой чугунной сковородке (которую украл по наследству у родителей, когда переезжал в свою квартиру :z)

), на всяких Тефалях получается Г....

**Опоссум** » 08 окт 2010, 09:42

Юлька, онли фор ю.
:[|]:

"Доктор, я мужу сгоряча яичко откусила. -Не волнуйтесь, это всего 70 калорий"
Блины форева!

**remun** » 08 окт 2010, 09:50

У меня мама блины не умела (кстати, умеет до сих пор, даром что дважды бабушко)...
Дык от, было мне лет 8... Зима, в школу уже неделю как не ходим - актировки, дичаем дома... Холодина такая была (-38 и 20-25 м/с), что даже на улице иль в госи к кому не особо желаешь... Короче, сидел дома, чейтал книгу о Вкуской и Здоровой пище.
~~Вдрг.~~ Внезапно (ога

) - а фигли нам, кабана, блинов не зафигачить?
Возникла проблема с "полстаканом сахара" - решил литром, попутно увеличив всех ингридиентов в 4 раза (несмотря на то что я потратил 2-х месячную дозу яиц по талонам, пары не хватило), благо их не много было, ибо рецепт я вычейтал кошерненький: вода, сахар, яйки, сода, соль - выпендрёжи типа сметаны в Солнечном городе были в дефицитах зимами...
Замешал.....
Жарю...

Пришла мама.
Всё поняла.
Подошла.
Обняла.
И долго долго плакала.

Тогда не понял - сейчас понимаю.
:z)