Вино : реальные результаты...

[ask1]

Кстати, прикупил тут недавно Фанагории из серии Авторское вино, купаж Каберне-Саперави.
http://www.fanagoria.ru/catalog/avtorsk … e-saperavi
Очень даже понравилось.
Хочу повторить…

ask1, вот эта линия очень интересная у них, говорят — http://www.fanagoria.ru/collection/100-ottenkov
Но я пока не пробовал. Но собираюсь

[Bellissima]

А я пропала в Италии
Примитиво мое любимое по 4-6 евро…

Интересное интервью с Мигелем Торресом — https://www.forbes.ru/biznes/388927-nes … l-torres-o

Повстречал тут португальский, божественные пузырьки, но розовые.
Впервые.
Закупился на новый год, ну и естественно прежде чем угощать гостей, пробую сам.
Если коротко, чуть слаще белого.
Или нет….
Короче, всё для Вас.
Допью розовое, начну белое.
Потому что эту науку надо постигать здесь и сейчас.
Без промедлений.

[Bellissima]

Kiaвод, лучше учись из ящика сливать незаметно

А Киндзмараули годное вино? Ну с точки зрения экспертов конечно. Домашним то всем нравится

[Bellissima]

161, смотря какое…
Наверняка есть и достойные производители

Киндзмараули годное вино?

В Грузии нет контроля за выпуском вин со стороны каких-то контролирующих органов или государства.
Собственно поэтому нарваться на явный левак — проще простого.
Но это не отрицает того факта что в Грузии есть хорошие и очень хорошие тихие вина.

В К&Б тоже можно левак купить?

161, даже в Перекрёстке и в Euro SPAR.
Но наверняка у нас разные понятия по леваку Вот ты что имеешь ввиду, когда слышишь "левак", откровенную палёнку?

161, даже в Перекрёстке и в Euro SPAR.
Но наверняка у нас разные понятия по леваку Вот ты что имеешь ввиду, когда слышишь "левак", откровенную палёнку?

Наверно вкусовые разночтения с оригиналом

вкусовые разночтения с оригиналом

Ну, с водкой понятно — там сивухой в нос сразу же.
А как быть с вином? Там по большей части субъективно всё

вкусовые разночтения с оригиналом

Ну, с водкой понятно — там сивухой в нос сразу же.
А как быть с вином? Там по большей части субъективно всё

Но опять же,субъективно для разных людей,одно и тоже вино. А уж человек,который выпил 20 бутылок Киндзмараули,левую всегда отличит.

человек,который выпил 20 бутылок Киндзмараули,левую всегда отличит

Отличить там можно лишь полусладкое от сухого А всё почему? Контроля нет, Жень. Никакого.
А ты с чего про грузинские вина-то начал?

Да что то часто на глаза попадается в последнее время,что на витринах,что на столе. Вот и решил поинтересоваться )

часто на глаза попадается в последнее время

Немудрено: Грузия нам отгружает ежегодно 65% всего своего винного экспорта
Только на качестве это никак не отражается.
Потому что например в Европе ты грузинских вин совсем мало где встретишь

Добавлено спустя 16 минут 15 секунд:
Очень интересная и познавательная статья про грузинские вина - http://restorunner.com/2019/03/14/kakie ... ozhno-pit/
Выдержки из неё:

- Почему российские потребители по прежнему возмущаются низким качеством? Или это инерция мышления, а вино на самом деле отличное?
- Прежде, чем первое вино вновь потекло в Россию, на винзаводы Грузии приехало множество российских чиновников с целью ознакомления и ревизии винных производств. Было составлено множество актов соответствия качества, но, к сожалению, требования к этим заводам были те же самые, что и раньше. На словах, каждый винзавод, отвечающий всем критериям качества, мог стать поставщиком вина. Но на деле, чиновничья коррупция и бюрократия еще раз создала монополию для импорта вина только от массовых производств, способных обеспечить оборот не менее миллиона бутылок в год. Соответственно, вопрос качества при данных условиях опять же не учитывается и российский потребитель лишен возможности покупки того грузинского вина, которое уже экспортируется в Европу, Азию и США.
Если для того, что бы встать на прилавки Европы, грузинские малые, средние и семейные винодельни пользуются равными условиями, то для того, что бы попасть на Российский рынок, надо пройти так называемую аккредитацию, которая становится для натуральных виноделен непреодолимым барьером. Приведем конкретный пример: для лондонского рынка малые, средние и семейные винодельни наряду с большими винными производствами должны заключить контракт с винным магазином или баром, иметь заключение международной аккредитованной лаборатории, сертификат международного качества и документы от винного агентства Грузии. Все эти документ ы доступны всем вышеперечисленным категориям винных производств. Для экспорта же в Россию, наряду с этими документами требуется и еще так называемая специальная аккредитация не только для грузинской стороны, но и для российской принимающей стороны, что дважды сводит вероятность попадания качественного грузинского вина на российские полки к нулю.
Еще один пример. Наша винная компания «Иберо» производит вино из уникального сорта винограда «хихви» в количестве всего 2000 бутылок в год. Это вино легко экспортируется в Лондон в соответствии со всеми международными правилами. Аккредитации же в соответствии с российскими правилами нет ни у нас, ни у наших российских партнеров, так как ни маленькие магазины , ни винные бары просто не в состоянии ее пройти. Этот рынок полностью монополизирован мегакрупными предприятиями, как я уже говорил выше. Таким образом, российский потребитель пьет грузинское вино не по своему выбору, а по выбору, сделанному за него коррумпированными чиновниками, почти как в советские времена.

Про советские времена в этой статье тоже есть, в самом её начале.
Вообще считаю что очень полезная статья, почитайте. Особенно кто неравнодушен к винным темах.

[ask1]

Ну и, из непроверенных данных, в Грузии нет столько винограда, тем более сортового, сколько поставляется к нам "грузинского" вина…

ask1, ты путаешь с Абхазией.

[Bellissima]

Отсюда вывод, что хорошие грузинские вина от малых и средних производителей можно попробовать только в Грузии) или если вам привезут их)
Армения вот начала нам поставлять свои прекрасные автохтоны от небольших виноделен…