Клуб владельцев корейских автомобилей

**VAL090** » 20 янв 2021, 13:28

Andromedich™ писал(а):Накрытые дольше Сохраняют тепло которым их до этого нагрели

В тебя Юрик вселился?
Все правильно она делает. Ей не греть нужно, а иммитировать холодильник, при этом стараясь не симмитировать морозильник… )))

**Роман (FM)** » 20 янв 2021, 13:29

Yuri_kri писал(а):Бытует мнение, что оливье без нее.

Можно я тоже немного не по теме? Спасибо.
Мне тут сказали что если уха с морковкой, то это не уха вовсе, а рыбный суп :cry:

**VAL090** » 20 янв 2021, 13:30

Роман (FM) писал(а):Мне тут сказали что если уха с морковкой, то это не уха вовсе, а рыбный суп

если варишь на плите, то это полюбасу рыбный суп. что не добавляй…

**Yuri_kri** » 20 янв 2021, 13:32

Вот, нашел:

Морковь в оливье стали добавлять, как только этот салат перекочевал с ресторанов, где готовился по оригинальной рецептуре, в обычные столовые. В настоящем рецепте Люсьена Оливье в салат добавлялись раковые шейки, вот в советские времена и сделали простую имитацию раков при помощи кусочков вареной моркови — подделка, но прижилась в народе, вот с тех пор и добавляют морковь в оливье.

Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:

Роман (FM) писал(а):Мне тут сказали что если уха с морковкой, то это не уха вовсе, а рыбный суп

Где-то читал, возможно у Похлебкина, что отличие в том, что уха = это чисто рыбный отвар с кусками рыбы и специями, а если добавлены овощи - то суп.

**Роман (FM)** » 20 янв 2021, 13:38

Yuri_kri писал(а):читал, возможно у Похлебкина

С Гуру спорить смысла нет, по его рецептуре у нас уже очень давно всё не то и не так

**AndreS** » 20 янв 2021, 13:42

Роман (FM) писал(а): что если с морковкой

=> морковка портит любое блюдо :faceoff:

**кузька** » 20 янв 2021, 13:45

Сволочи вы! резко захотел похлебать чисто рыбного отвара, да еще и на берегу реки у костра :roll:

и морковку в прикуску!

**Роман (FM)** » 20 янв 2021, 13:55

AndreS писал(а):морковка портит любое блюдо

Ага, особенно плов :z)

**Bellissima** » 20 янв 2021, 14:21

Yuri_kri писал(а):В настоящем рецепте Люсьена Оливье в салат добавлялись раковые шейки, вот в советские времена и сделали простую имитацию раков при помощи кусочков вареной моркови — подделка, но прижилась в народе, вот с тех пор и добавляют морковь в оливье

В настоящем оливье мало чего было от нынешнего))

**Yuri_kri** » 20 янв 2021, 14:37

Bellissima писал(а):В настоящем оливье мало чего было от нынешнего)

Но моркови-то нет?

**Vadim-chik** » 20 янв 2021, 14:41

Yuri_kri писал(а):Но моркови-то нет?

Некоторые оригиналы ещё и яблоки сують. :faceoff:

**VAL090** » 20 янв 2021, 14:43

Bellissima писал(а):В настоящем оливье

во, жили же раньше:
рябчики, раки, омары, каперсы…

а щас: немногомясасодержащая колбаса и простигосподи морковка :z)

**Александр Т.** » 20 янв 2021, 14:48

VAL090 писал(а):а щас: немногомясасодержащая колбаса

У меня крабовые палки из трески.

**Bellissima** » 20 янв 2021, 14:49

Vadim-chik писал(а):
Yuri_kri писал(а):Но моркови-то нет?

Некоторые оригиналы ещё и яблоки сують.

Обязательно яблочко. Половину картохи им заменяю. Ну и огурчика можно свеженького добавить

**Александр Т.** » 20 янв 2021, 14:59

У мня картоха, маркоха, йайца, крабовые палке, агурец, зеленый горошек и мязик. Вкусняха.

**VAL090** » 20 янв 2021, 15:04

Кароче, как и все на КК, оливье плавно переехало в солянку )))

**Andromedich™** » 20 янв 2021, 15:13

Да кстати а где Юрик?

**Bellissima** » 20 янв 2021, 15:28

VAL090 писал(а):Кароче, как и все на КК, оливье плавно переехало в солянку )))

Кстати, очень рекомендую наложить заправленную оливьеху в глубокую тарелочку и залить томатным соком.
Нямка :roul:

Для тех кого от томатного сока не воротит, канеш)

**Vadim-chik** » 20 янв 2021, 15:34

Bellissima писал(а):огурчика можно свеженького добавить

Мы только со свежими делаем. Солёные (маринованные) только в винегрет. :udiv:

**Bellissima** » 20 янв 2021, 15:35

Andromedich™ писал(а):Да кстати а где Юрик?

В вотсапе видела на днях)

Клуб владельцев корейских автомобилей

Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Re: Моя Йолка)))), а твоя где?

Кто сейчас на конференции